听到傻柱这话，马华脸上顿时涌出浓浓的感激之色，声音都带着点抑制不住的颤抖。
他等师傅这句话，可是等了整整数年啊！
从刚进厂那会儿，他就跟着傻柱打下手，切菜、备料、刷锅，什么杂活都干。
后来傻柱见他踏实肯干、眼里有活，才松口把他收作徒弟。
本来他以为，成了徒弟就能慢慢学手艺、上手做菜，
可没想到，这一等就是好几年，他依旧干着杂活，傻柱从来没教过他什么正经厨艺。
虽说心底偶尔会掠过一丝埋怨，可他知道傻柱的性子，护手艺、怕 “教会徒弟饿死师傅”，
再加上自己嘴笨，不会说好听的讨师傅欢心，所以一直没敢开口提学手艺的事。
就在他几乎以为，这辈子可能都只能干杂活，成不了真正的大厨时
师傅竟然突然转变了态度，不仅让他上手做大锅菜，今天还亲口说要正式教他川菜，
这突如其来的惊喜，怎能让马华不激动，眼眶都悄悄红了几分。
见到马华泛红的眼眶，傻柱心里也不禁掠过一丝愧疚。
这些年他抱着 “留一手” 的心思，确实委屈了这个踏实肯干的徒弟，于是开口问道：
“马华，师傅让你干了好几年杂活，没正经教你手艺，你心里......不会怪师傅吧？”
听到傻柱这话，马华脸上顿时一愣，像是没料到师傅会突然这么问，
随即慌忙摆着手，语气诚恳又急切：
“师傅，您说啥呢！我马华是什么性子，您还不知道吗？我怎么可能怪您！您让我一直干切菜、备料的杂活，肯定是为了让我打好基础，把刀工、火候这些底子练扎实了，我心里都明白您的用意，感激还来不及，哪会怪您！再说，搁外面学手艺，徒弟不光得白干活，出师后还得给师傅效力三年呢，我这才跟着您几年，还差得远呢！”
傻柱闻言，脸上不由得浮现出一丝红晕，显然是被徒弟的懂事戳中了，心里有些不好意思。
但他向来好面子，哪会主动承认自己之前的私心，只能顺着马华的话往下说：
“你能有这个心思，就说明师傅没看错人！以后你就踏踏实实地跟着师傅好好学，师傅把压箱底的本事都传给你，往后有师傅一口饭吃，绝对饿不到你！”
“师傅，您放心！”
听到傻柱的承诺，马华脸上顿时变得格外严肃，眼神坚定，
“您说让我干什么，我就干什么，绝对不偷懒、不耍滑，好好把跟着您学手艺！”
这话马华说得真心实意，没有一丝违心。
本来他要是一直只能干杂活、学不到真本事，或许再熬个几年，也会动别的心思，想换个地方谋出路。
可现在傻柱不仅愿意把压箱底的手艺教给他，还有李安国这个如今在厂里势头正劲的兄弟当靠山，马华傻了才会放弃这么好的机会。
再说，他天生踏实本分的性格，也不允许自己有什么歪心眼。
见马华这么上道，傻柱脸上露出满意的笑容，抬手拍了拍他的肩膀：
“得了，先把灶火停了，把菜盖上焖着，别让味道跑了。趁着这会儿有空，我再给你好好说说，做大锅菜最该注意啥，火候和调味怎么拿捏才不翻车！”
......