插图(在下一章的最后评论区)
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动感瞬间:
今天的运动一般般!!!没晒太阳,没洗头,在家待了一整天剪辑视频,还没有剪完,脑子乱乱的……
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【能量驿站】《相册馋冤家》——立春吃“大岗仙庙烧鸡”
朋友们,又到了周五的公开处刑时间!欢迎翻看沐笙的《相册冤家》!每一张背后,都藏着一个当时不吃会死星人的内心独白。让我们一边舔屏,一边忏悔,这才是当代减肥人的最高礼仪!
时间:2023年2月4日,一个既立春又临近元宵的、充满希望(和食欲)的日子。
地点:广州·某商场里那家人声鼎沸的“大岗仙庙烧鸡”。
人物:我—沐笙,携带着一张“春节攒下的肉还没减完但元宵还没过所以还能继续吃”的免罪金牌
那一年的立春,来得格外有仪式感。仿佛老天爷也在说:“冬天冻够了没?冻够了就起来吃饭!”正月十五的前一天,广州的街头巷尾已是一派“本店已开工,欢迎来贴膘”的热闹景象。我—沐笙,一个在“减肥气氛组”担任资深组员的女子,看着手机日历上“立春”两个大字,内心响起两个声音:
理智小沐:“立春了,该‘咬春’了!吃春饼、春卷,清淡点!”
吃货大笙:“立春了,该‘补春’了!烧鸡烤鱼煲仔饭,吃顿好的才能迎接新的一年!”
不用说,吃货大笙以压倒性票数获胜。 毕竟,过年攒的肉还没甩掉,元宵还没过,这难道不是继续放纵的完美理由?于是,我雄赳赳气昂昂地奔赴——大岗仙庙烧鸡!
说实话,这家店我可不是第一次“临幸”了。它在我的美食地图上,属于“不知道吃啥就选它,大概率不会踩雷”的保底选项。环境嘛,就是那种典型的、热闹到仿佛在办喜宴的粤式大排档风格:喧哗的人声、服务员端着盘子穿梭如飞,空气里弥漫着烤鸡的焦香、煲仔饭的锅气,以及人类对碳水最原始的渴望。
我一坐下就点单:招牌要有,硬菜要够,碳水不能少,最好还能带点锅气! 于是,菜单像圣旨一样被我迅速圈阅,最终定下“四巨头”:
1. 烤鱼(代替招牌烧鸡,给味蕾一点新刺激)
2. 干锅鸡(毕竟来烧鸡店不吃鸡,像话吗?)
3. 蚝仔煎蛋(海鲜+蛋,蛋白质双重暴击)
4. 腊肠排骨煲仔饭(灵魂压轴,没有它这顿饭就没有姓名)
等菜间隙,我环顾四周,隔壁桌一家老小正在拆解一只油光发亮的烧鸡,那鸡皮脆得仿佛能听见“咔嚓”声;另一桌几个年轻人对着煲仔饭疯狂搅拌,腊肠和排骨在饭里翻滚,香气像长了脚一样往我这桌飘。我咽了咽口水,内心OS:“别急别急,朕的江山正在路上……”