【厨房修罗场：沙嗲酱的秘密】
阿明的摊位前，王鹤棣组正和时间赛跑。猪八戒负责串肉，肥瘦相间的鸡肉在他手里变成了“糖葫芦串”；贾玲和沈腾负责烤，炭火太旺，肉串焦得像黑炭。“要不我们请阿明帮忙？”贺峻霖急得直跳，阿明却笑着递过一把扇子：“烤沙嗲要像哄孩子，得有耐心。”
厨房里，张艺兴组的“节奏实验”正热闹。张艺兴用电子琴模拟“剁辣椒”的咚咚声，严浩翔的Rap混着“炒椰糖”的滋滋声，秦霄贤突然敲起锅铲：“这节奏，像不像我们说相声的快板？”马丽笑得直不起腰：“再加点王鹤棣的吆喝声，完美！”
王源组的宣传曲也有了雏形。张真源用吉他弹着轻快的旋律，王源填的词里混着“沙嗲香，椰糖甜，阿婆的秘方藏在锅里面”，白龙马（人形）突然用马来语唱了句副歌，关晓彤举着手机录音：“这段肯定能火！”
最关键的沙嗲酱配方，藏在丁程鑫组找到的老照片里。照片上，阿明的妈妈正往酱里加“三香”（香兰叶、柠檬叶、姜黄）、“两辣”（小辣椒、咖喱粉）、“一甜”（古法椰糖）。宋亚轩突然指着照片背景：“那不是我们刚才去过的香料摊吗？摊主说‘最香的料要自己磨’！”
【收官：夜市里的味觉共鸣】
当第一锅古早味沙嗲酱熬好时，香气飘满了整条茨厂街。阿明尝了一口，突然红了眼眶：“和我妈妈做的味道一模一样……她总说，沙嗲酱要放‘思念’，才够味。”
夜市的灯光亮起，众人摆起了沙嗲摊。李昀锐烤的肉串外焦里嫩，丁程鑫淋的酱汁酸甜适中，刘耀文举着扩音器唱王源写的宣传曲，张艺兴的电子乐混着市井的喧闹，竟成了最特别的BGM。
沈腾和贾玲当起了“活广告”，沈腾举着沙嗲串喊：“不好吃不要钱！要是不好吃，贾玲姐表演吞辣椒！”贾玲笑着打他：“你才吞辣椒！这沙嗲，能配三碗饭！”
平板再次亮起金光，第二块“文化时空碎片”浮现。何雯娜看着众人和当地居民笑着分享沙嗲，突然说：“所谓文化，有时候就是一碟酱的味道——能让人想起妈妈的厨房，想起家乡的街。”
离开时，阿明塞给每人一瓶沙嗲酱：“记得啊，不管到哪，味道是不会骗人的。”
茨厂街的灯火渐远，时空裂缝带着众人驶向新的坐标。而每个人的行李里，都多了一瓶带着椰香的秘密，和一段关于“味道”的温暖记忆。
（第二章 完）