第211章 硬豆饼炸出黄金饺(2 / 2)

“出锅!”金黄薄脆的豆油皮新鲜出炉,被递到早已目瞪口呆的陆援朝面前。

小胖仔本能张口。

咔嚓!

清脆如玻璃碎裂的声音响彻寂静后厨。所有人——包括老赵、帮厨、工人,甚至战士——都不由自主咽了口唾沫。

那声音,那瞬间弥漫的干净油炸豆香,像最强效的安神剂,压过了空气中残留的哈喇味和恐慌。

“嗷!好香啊娘!”陆援朝眼睛亮得像点了灯,“这个能炸饺子不?”

“能!就是给它准备的!”祝棉嘴角扬起久违笑意,“快!把剩下的都炸出来!趁热!”

几口油锅同时开炸。呲啦声此起彼伏,一张张金色豆皮在滚油中舒展蜕变。清脆膨胀声伴随着清爽浓郁的豆油酥香,彻底点燃了希望。

“赵主任!”祝棉声音洪亮如将军,“全部换成炸饺!用这点好油封层挂糊!面盆调糊,稀薄均匀,每只饺子薄薄挂一层——炸!立刻!”

“好!动起来!”老赵激动得劈了叉。

整个后厨被重新赋予生命力。帮厨争抢豆油皮,女工抓起饺子,面粉糊迅速搅拌,长筷飞舞。白胖饺子被小心裹上薄面糊。

呲啦啦啦——

几十盆饺子同时倒入金色油浪。滚油与包裹“豆油皮魔法衣”的饺子激情拥抱,无数金黄油泡兴奋炸开。融合了酥脆豆皮焦香、面粉麦香、饺子馅清香的复合味道,如爆炸的香气云团,轰然冲出食堂后门,席卷了数千饥肠辘辘的工人。

“什么味道这么香?”

“是炸饺子?不对,咋有股特别干净的香?”

队伍前头的工人伸长脖子往里看。透过人缝蒸汽,隐约可见一只只金黄饱满的饺子在滚油中沉浮,像一尾尾跃动的金色小鱼,裹挟着蓬勃生命力和抚慰人心的温暖芬芳。

陆援朝和小伙伴蹲在刚出锅的炸饺簸箩旁,眼巴巴望着,喉咙咕噜作响。陆建国忘了警戒,站在灶台边看着几只炸饺被祝棉飞快夹起沥油——金黄酥脆外壳在灯下闪闪发亮。他记得这种香,上次在家里很小口地吃过。是娘……是“她”变出来的。

他抿了抿唇,喉头动了动。

陆凛冬依然如守护神般站在原地。目光落在那片金色饺子海洋上,落在那道在烟火蒸汽中忙碌穿梭、指挥若定的身影上。她卷曲发梢染着面粉,侧脸沾着油光汗渍,嘴角却噙着无坚不摧的、创造美食奇迹的自信光芒。

她不仅用一捆腊肠从四十米高空救下和平。

她还用喂猪的硬豆饼,在这千人食堂灾难前夕,只手回天,炸出了一条生路。

他微微垂眼,遮住眼底翻涌的情绪洪流。左耳助听器里,心跳声似乎融进了滚油的滋滋声里。

“开饭啦——!”老赵的声音吼破了喉咙。

“排队——!凭票领取特色素炸饺!一人六个!”

食堂窗外响起山呼海啸般的欢呼。

后厨终于有了片刻安宁。帮厨流水般传递炸饺到窗口。祝棉扶着酸痛的腰直起身,看着几大簸箩金黄饺子被抬走,长长吁出一口浊气。

“喝点。”行军水壶递到眼前。是陆凛冬。他视线与她相撞,深邃眼眸里有未褪的锐利,更深处沉淀着厚重信赖和……那种难以言喻的滚烫。

祝棉接过,对着壶嘴灌了几大口。清冽水滑过火辣喉咙,带起清凉刺痛。

“猴子脸被控制住了,”陆凛冬低声说,“战士在他床底下搜出一包药粉,已经送去检验。”他顿了顿,“你刚才……很厉害。”

不是“你真行”,也不是“多亏了你”,而是“很厉害”。三个字,砸在祝棉心上,沉甸甸的暖。

“豆饼侠阿姨!”一个小女工红着脸递来一只炸饺,“您尝尝,真好吃……大伙儿都说,从来没吃过这么香的炸饺子。”

祝棉接过,咬了一口。酥脆外壳在齿间碎裂,豆香混合面香在口中炸开,简单却抚慰人心。她笑了:“以后食堂可以常做。”

“真的?!”周围眼睛都亮了。

陆援朝早已和小伙伴分完一只炸饺,正舔着手指眼巴巴望着簸箩。陆建国慢慢挪过来,站在祝棉身边,小声说:“娘……那个豆饼,真的能吃?”

祝棉把剩下半只炸饺递给他:“尝尝看。”

孩子犹豫了一下,接过,小心咬了一口。眼睛慢慢睁大,又咬了一大口,腮帮子鼓鼓地嚼着,没说话,但眼神里的警惕和戾气,似乎被那口酥香冲淡了些许。

陆凛冬看着这一幕,唇角极轻微地扬了一下。他转头望向窗外——夕阳西下,工人们捧着金黄炸饺,脸上洋溢着满足的笑。危机暂时解除,食物创造了短暂的和平。

但他知道,阴沟里的老鼠不会就此罢休。猴子床底下的药粉、陈瘸子残余的爪牙、还有那桶不知来源的劣质油……这顿饭吃得香,下一顿饭呢?

他收回目光,看向祝棉。她正弯腰对陆建国说着什么,孩子仰着脸听,手里捏着半只炸饺,油光蹭在脸上。

也许,真正的战斗不是对抗看得见的敌人,而是在匮乏和危机中,依然能创造出温暖和饱足的能力。

而此刻,在这烟火蒸腾的食堂里,这种能力,正从一双沾满豆泥和面粉的手中,生根发芽。

“凛冬,”祝棉忽然转头叫他,“过来尝尝,这豆油皮还能更薄。”

他走过去,接过她递来的一小片金黄酥脆,放进嘴里。咔嚓声在耳中清晰响起,豆香干净纯粹。

“怎么样?”

“很好。”他说,目光落在她发亮的眼睛里,“比什么都好。”

窗外,最后一抹夕阳沉入钢厂高耸的烟囱后。食堂里灯火通明,笑声、咀嚼声、油锅余温里的滋滋声,交织成这个黄昏最坚实的安魂曲。

而明天,还会有新的挑战,新的危机,也一定会有——新的,从不可能中诞生的可能。

(本章完)

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