祁星瑞的父母人在国外谈生意还没回来,家里吃饭的就他一个。
之前以为自己揣崽儿时祁星瑞被迫忌口,不仅不食生冷,就连辣都给忌了。
现在好不容易恢复正常,祁星瑞最想吃的就是那口爆麻爆辣的火锅。
原本是他自己吃,王妈虽然准备的菜品很丰盛,但是菜量对于姜星年来说还不够塞牙缝的。
好在祁星瑞现在对他的胃口也算是了解,当即就让王妈按照十人餐的分量准备。
“王妈,家里有的吃的你都拿上来就行,我相信年年的实力。”
“好的少爷。”
王妈温和点了头,随后便走进厨房带人准备食材。
餐桌上此时已经摆了一口大电锅,里面咕嘟咕嘟冒着热气,红油汤底在其中翻滚沸腾。
桌子上摆了牛羊肉还有现做手打虾滑,还有各种海鲜,都是王妈原本准备给祁星瑞吃的。
祁星瑞招呼姜星年坐下,并给他递上了筷子:“年年咱们先吃,王妈待会会送菜过来。”
“谢谢。”
姜星年接过筷子,没有跟祁星瑞客气。
立刻就有佣人上前,帮他们往锅里下肉跟虾滑。
肉卷切的薄,锅里汤底温度高,下锅滚一滚立马就熟了。
酱料王妈给准备了两种,一种是油碟 ,一种是麻汁。
旁边还有葱花香菜碎以及盛蒜末的碟子,都是让他们按照自己喜好添加的。
姜星年往麻汁里面加了香菜葱花以及蒜末,最后还不忘来一撮小米辣。
花生碎不可少,完事整点醋跟香油,闻着就很香。
肉卷一熟,姜星年就夹了放心自己的蘸料碗里。
不得不说王妈炒的这锅火锅底料果然很香,加的青红花椒还有当地红辣椒,吃起来爆麻爆辣还没什么科技跟狠活。
因此虽然吃着麻辣但是喉咙不痛,只觉得肉嫩味香,麻麻辣辣真的超级好吃。
姜星年吃第一口的时候眼睛就亮了,两人一时无话,埋头开始涮肉。
虾滑选的都是比巴掌还大的新鲜活虾,取了虾线去了皮,现吃现做打成的丸子。
虾肉含量超级多,一口下去又鲜又嫩,好吃的不得了。
其他食材也都是新鲜来的,祁星瑞让姜星年一定要尝尝那些绿叶蔬菜:“我小时候家里吃的蔬菜都是空运来的,现在想吃的是咱们国内潍光大棚自己种植的蔬菜,口味超级好,年年你一定要尝尝。”
姜星年虽然是食肉星人,但是祁星瑞都这么推荐了,他很给面子烫了茼蒿以及趴地菠菜来吃。
蔬菜也是过水一会儿就熟,姜星年把菜在滚烫的汤底里面烫了大概三十秒,夹出来蔬菜很嫩吃起来还有一点点脆甜。
别说你还真别说,这菜比起自己从菜市场买的菜就是好吃。
“怎么样年年,是不是很好吃?”
听到祁星瑞的话后,姜星年毫不犹豫竖了个大拇指:“超级好吃!”
两人吃的速度不算慢,但是王妈上菜投喂的速度更快。
原本他们已经把桌上的东西吃的七七八八,结果不多时王妈就给桌子重新摆满了食材——
什么雪花肥牛以及黄喉、鱼片,用的都是高档食材,量大的像是要开专卖店。
对于祁星瑞这种真豪门来说,这些食材成本不算什么,能让客人吃饱吃好才是最重要的。
金锣原本是在狗窝里睡觉,闻到香味动动鼻子跑到祁星瑞腿边摇尾巴,眼巴巴的想要来一口。
祁星瑞看着是真的挺喜欢这条腊肠,很温柔地跟它说狗不能吃这么辣的。
不等他吩咐,王妈已经把做好的狗饭端了出来。
什么帝王鲑以及龙虾肉还有空运来的新鲜牛肉,搭配绿色有机蔬菜跟精致碳水,金锣吃的东西一餐成本比着普通人一天的饭高的多。
姜星年自然不会跟狗抢吃的,只是看到它擦盘里的帝王鲑时问了一嘴:”这个三文鱼还有吗?“
王妈应了声:“有的姜少爷。”