月天之间内,气氛达到了前所未有的高潮。因程勇拿出的传说厨具地图作为奖励,本届秋季选拔赛决赛吸引了全球美食界的目光。观众席上不仅坐满了远月师生,更出现了许多陌生而威严的面孔——世界各大美食机构的代表、顶尖餐厅的主厨、甚至是隐居多年的料理界元老,都为此齐聚一堂。
决赛的主题是“秋之味觉”,远月为此提供了最高等级的秋刀鱼作为统一食材。每条秋刀鱼都闪烁着银蓝色的光泽,鱼眼清澈,鱼身紧实,是难得的顶级货色。
三位选手——幸平创真、叶山亮、黑木场凉——站在各自的操作台前,神情凝重。他们都知道,这场比赛的意义已经远超学院竞赛的范畴。
比赛开始!
叶山亮第一时间取过秋刀鱼,他的“神之鼻”轻微抽动,立刻判断出这批秋刀鱼的最佳处理方式。他的动作优雅而精准,每一个步骤都经过精确计算。
“这批秋刀鱼脂肪含量高达28%,最适合盐烤。”叶山亮自语着,开始调配独特的香料混合物,“我需要用香料来提升鱼的鲜味,而不是掩盖它。”
他的手指在数十种香料间飞舞,每一次取用量都精准到毫克。肉桂、丁香、肉豆蔻、陈皮...各种香料的配比恰到好处,既突出了秋刀鱼的鲜美,又增添了复杂的风味层次。
与此同时,幸平创真选择了大胆的创新路线。他将秋刀鱼去骨取肉,制作成鱼蓉,然后融入自制的面条中。
“秋刀鱼荞麦面!”幸平咧嘴笑着,“我要让秋刀鱼的鲜美以全新的方式呈现!”
黑木场凉则走狂野路线。他将整条秋刀鱼用海盐包裹,直接投入极高温的窑炉中烤制。
“原汁原味才是最强的!”凉大声宣告,火焰在他眼中跳跃,“我要用最直接的方式展现秋刀鱼的力量!”
比赛过程中,叶山亮的神之鼻确实占据了明显优势。他能够精确判断每一种香料的最佳加入时机和份量,甚至能通过气味变化来判断火候是否到位。他制作的香料盐烤秋刀鱼,在烹饪过程中就散发出令人难以抗拒的香气,弥漫在整个月天之间。
“太香了...”观众席上不断有人感叹,“光是闻着就让人流口水!”
评审席上,五位评审的表情也越来越凝重。
“叶山亮的香料运用已经达到出神入化的境界。”堂岛银给出了高度评价,“每一种香料都恰到好处,既突出了秋刀鱼的本味,又增添了复杂的风味层次。”
程勇微微点头:“他的神之鼻确实赋予了他在香气调配上的非凡优势。这是天赋与努力的完美结合。”
当三道料理最终呈上时,评审们陷入了艰难的抉择。
幸平创真的秋刀鱼荞麦面创意十足,面条劲道,鱼鲜味完美融入面中,配以特制的酱汁,味道丰富而有层次。
黑木场凉的窑烤秋刀鱼则充满了原始的力量感,鱼皮酥脆,鱼肉多汁,最大限度地保留了秋刀鱼的本味。
但叶山亮的香料盐烤秋刀鱼,在香气上确实更胜一筹。那复杂而和谐的香气,让人未尝先醉,入口后更是层层绽放,每一种味道都在最合适的时机出现,带来极致的味觉体验。
经过激烈讨论和反复品尝,评审们最终做出了决定。
掌声和欢呼声瞬间淹没了月天之间。叶山亮微微鞠躬,脸上带着从容的微笑。
幸平创真和黑木场凉虽然失落,但还是向冠军表示了祝贺。
“你的香料运用确实厉害!”幸平咧嘴笑道,“下次我一定会赢回来!”
黑木场凉粗声说:“赢得很漂亮!但下次我不会再输给香气了!”
颁奖仪式上,叶山亮接过了冠军奖杯。然后,程勇走上前,将那个装有传说厨具地图的古朴卷轴递给了他。
“这份地图记载着料理界的至高秘密。”程勇的声音平静却有力,“希望你能善用它,找到属于自己的料理之道。”
叶山亮郑重地接过地图:“谢谢您,程勇先生。我一定会珍惜这份传承。”
然而,就在这一刻,观众席中几道目光变得异常锐利。传说厨具地图的现世,已经引起了某些势力的觊觎。
月天之间的喧嚣渐渐平息,人群散去后的场馆显得格外空旷。叶山亮独自站在舞台中央,手中紧握着那卷古朴的地图,眼神复杂地凝视着上面蜿蜒的线条和难以辨认的古文字。
程勇缓步走近,声音在空荡的场馆中回响:“传说厨具散落在华夏大地的各个角落,每一件都守护着一种极致的料理智慧。但要想找到它们,单凭一人之力几乎是不可能的。”