丹阳有了想法之后，很快就行动起来了，开始采购各种食材，准备傍晚的时候卖凉皮。
因为身子重，拿不了太多的东西，买了这么多的东西，丹阳跑了两趟，最后买了两大包的面粉和淀粉，还是让卖东西的人帮忙送过来的。
丹阳首先给丈夫发了一条短信，说自己要卖凉皮了，没有等到回信，她也不关心，现在根本就不敢开始做，天太热了，她害怕保存不到傍晚。
定了一个闹钟，直接定到三点，她要先睡一会儿，准备好充足的精力。
到了时间，就开始做凉皮，一张张之间抹上食用油，一会儿好揭开，今天是第一天，只做了五十张。
然后就是熬辣椒油，光是辣椒她就买了三种，还有一些配料，把大料，配上洋葱，放到油锅里面炸，然后捞出来，按照不同的顺序放上辣椒，熬出来的辣椒油真是又香又辣，还有其他配料，最后把面筋，黄瓜丝全都切好，又煮了二十个鸡蛋。
又收拾出来一个放衣服的塑料箱，把东西都套好袋子先放到里面，把家里吃饭用的折叠桌带上，在纸上写了招牌，东西就准备好了。
出来的时候已经六点了，现在天黑的晚，七点多，天才开始暗，她根本就没有带灯。
手机上面已经有回复了：怎么想起卖东西了？
丹阳简单粗糙的回复：我已经出摊了。看了一下四周的环境，把位置告诉了他。
凉皮可以卷，也可以凉调，丹阳直接把东西摆在桌子上，这就是她的工作台了，做好直接让人带走吃。
半个小时了，才有人过来买了一个，丹阳直接问他卷着吃，还是切好，放在碗里吃。
对方愣了一下，“卷着怎么吃？”
“就好像菜馍一样。”
“那就卷着吃！”菜馍他当然吃过啊，不就是白面里面卷着菜吗？如果换成凉皮，嗯，肯定十分好吃。
丹阳迅速在一摞凉皮上面的第一张里面，放上面筋，黄瓜丝，碎馓子，浇上各种调料，直接一揉搓，把第一张凉皮揭下来卷好，套在袋子里面，递给对方，对方吃了一口，顿时瞪大了眼睛，真的很好吃。
里面的醋，尝着很酸，辣椒油也是又香又辣。
别小看了这两点，因为有些醋，吃起来根本就不酸，味道反而有些怪怪的，辣椒油更不用多说了，看着里面有很多油，其实吃着一点也不香，有些甚至根本就不辣，一勺子下去，汤变红了，但是不香也不辣，都不知道这辣椒油到底怎么才能变成这么难吃的样子。
这个凉皮，真的是越吃越香，越吃越开胃，吃完之后，他还有些意犹未尽，又回来买了一份。