第444章 狩猎之乐(2 / 2)

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对于这个安排,赵卫国并无异议——出来游玩,进山不足三小时便匆匆离开,确实不妥。

警卫排士兵携带军用电台,很快与附近驻军取得联系,报明方位后,众人纷纷动手搭建露营帐篷。

此次进山打猎,众人准备充分,不仅携带了足够的帐篷,

还备齐了锅碗瓢盆等各类炊具,警卫排每位战士都背着沉甸甸的行囊,显然早有野外露营的打算。

赵卫国拿起工兵铲,动手挖掘无烟灶。

他本就熟练掌握高级特种作战技能,这类野外生存相关的事,对他而言易如反掌。

没多久,数个规范的灶台便全部挖好。

火焰点燃后,几名警卫排战士带着便携式过滤器,前往附近水源地打水净化,随后架起铁锅烧水。

他们并未携带小巧的便携锅具,用的都是部队行军打仗时常用的大号黑铁锅。

挖好灶台的赵卫国,又拿起锋利的匕首,麻利地拆解了其中一头体型较大的野猪。

与此同时,有战士扛着一大袋调味品,以及白菜、土豆、地瓜等新鲜食材走了过来。

大铁锅里开始炖野猪肉时,队伍中本有专门的炊事员,

但在赵卫国的厨艺面前,这些专业炊事员也只能退居一旁打下手、帮忙递东西。

一大锅新鲜野猪肉先在铁锅中反复煸炒,逼出多余油脂、去除腥味,

赵卫国还特意加入不少辣椒,以提升菜肴风味与口感。

这头野猪的猪皮,他一点未浪费——在他看来,野猪肉中最绝妙、最有嚼劲的美味,正是这层厚实的猪皮。

这野猪皮比家养猪肉的猪皮厚上好几倍,唯独猪蹄个头偏小,形状如铁钉一般,上端粗壮、下端尖锐,颇为特别。

大铁锅开始小火慢炖后,之前在陷阱中捕获的两只野兔,也被赵卫国仔细清洗干净、剥净皮毛,架在炭火上慢慢烤制。

警卫排携带的调味品一应俱全,还额外准备了不少军用罐头,

以防打猎无获时,众人能靠罐头解决温饱。

冬天的深山老林里,可食用的野生植物本就不多,

若不提前带足补给,一旦狩猎毫无收获,众人的处境便会十分棘手。

总不能真靠啃树根、挖野菜填饱肚子。

赵卫国已记不清,多久没在野外野炊了——上一次这般户外生火做饭,还是上辈子少年时期的事。

仔细算来,中间已间隔了三四十年。

但对于从战争年代摸爬滚打过来的赵更等人而言,野外扎营、生火做饭,早已是家常便饭。

尽管环境简陋,但赵卫国的精湛厨艺绝非虚名,再加上充足调料加持,

饭菜的浓郁香味一飘出,所有人都纷纷围拢过来,眼神中满是期待。

下午一点多,伴着勾人食欲的肉香,众人终于开始享用这顿野外大餐。

烤得焦香四溢、外酥里嫩的土豆和地瓜,搭配着一大锅炖得软烂入味、肥而不腻的野猪肉,

大家用随身携带的饭盒装起,吃得津津有味,每个人脸上都洋溢着满足的笑容。

赵卫国也不客气,从铁锅中捞起一根满是瘦肉、肉质紧实的大骨棒,找了个安静的角落坐下,大口啃食,吃得十分痛快。

一大锅分量十足的野猪肉,在众人风卷残云般的争抢下,很快便被吃得一干二净,连汤汁都未剩下。

两只烤得金黄油亮的野兔,也被瓜分一空,细小的骨头没剩下多少。

“这味道,比城里大饭店的招牌菜还要好吃,还是这般接地气的大锅菜,赵工的厨艺真是深藏不露!”

刘楼一边大口吃着,一边对赵卫国赞叹道。

论起烹饪手艺,确实无可挑剔。

一旁的其他人也纷纷附和:“我们赵工可是实打实的能人异士,轧钢厂后厨的不少资深大师傅,都是他手把手教出来的徒弟。

若非身份不便时常打扰,我真想天天去赵工家里蹭饭!”

“可惜赵工年后大婚,我们这些人没能到场见证,

但你可不能就这么算了,得找个时间,给我们这群老大哥补上这顿喜酒!”

杨武认真地看着赵卫国,“而且这顿饭,必须得你亲自下厨!”

“我看这事必须安排,到时候把二师傅甚至大师傅都叫来,

总得让赵工好好补偿我们,尝尝他的拿手好菜!”

赵更也笑着附和。

因要严格保密赵卫国的真实身份,他的婚礼,这些出生入死的老兄弟们都未能到场见证。

“这好办,等大家都有空了,聚会地点你们选,到时候我亲自下厨,给大家做一桌丰盛的饭菜。”

赵卫国毫不犹豫,爽快答应。

中国人向来注重人情世故、礼尚往来,即便身居高位,这份人与人之间的情谊也从未缺失。

众人简单休息片刻后,之前联系好的接应队伍便抵达了现场。

赵卫国他们进山时,走走停停、边打猎边前行,速度较慢,

而接应部队径直赶来,毫无耽搁,因此速度快了不少。

接应部队赶到,队伍行进速度大幅提升。

赶来支援的兵力足有一个连,众人合力抬着赵卫国此前猎获的各类战利品,径直向山外行进。

那张完整无损的虎皮,经专业鞣制处理后,会第一时间送至赵卫国手中。

休整完毕,众人留下一个班的战士驻守营地,负责看守物资与警戒,其余人继续在附近山林搜寻猎物,力求更多收获。

此后再遇猎物,赵卫国便不再出手。此次为集体狩猎,他理应将表现与收获的机会让给他人,让众人也体验狩猎之乐。