江南省委家属院外的临街商铺，原本是间闲置的小门面，不过几日功夫，竟被收拾得焕然一新。米黄色的墙面配上红棕色的木招牌，上面烫金的“延州人家”四个大字，在阳光下格外醒目。
这是秦川的主意。
停职在家的日子，他没有整日闷在屋里愁眉不展，反倒琢磨起了开家餐馆的事。“老家延安的味道，在江南少见，开个小店，既能解解乡愁，也能找点事做。”那天晚饭桌上，秦川这话一出，满桌人都愣了愣，随即纷纷点头。
蒋兰第一个举双手赞成：“我看行！你在山城忙得脚不沾地，早就该歇歇了。开餐馆不累，还能尝尝家乡味，我帮你管账。”
蒋明远放下酒杯，沉吟片刻，颔首道：“不错，接地气。当官的日子是过，烟火气的日子也是过。我和你妈帮着打下手，择菜洗碗都行。”
张慧兰更是笑得合不拢嘴：“我年轻时在延安待过几年，那碗洋芋擦擦和油泼面，我到现在都记得味儿！明天我就去菜市场挑食材，保证正宗！”
儿子秦峰和女儿蒋玥也来了兴致，一个主动揽下设计菜单的活儿，一个嚷嚷着要当周末的服务员。一家人说干就干，第二天就去办了手续，装修、采买、备料，忙得热火朝天。
秦川挽着袖子，和秦峰一起刷墙，汗水浸湿了后背，脸上却满是笑意。从省委大院的办公室，到这一方小小的门面，没有了公文批示，没有了会议报告，取而代之的是砂纸摩擦墙面的沙沙声，是父子俩偶尔的打趣声，这种久违的松弛，让他心头格外熨帖。
蒋兰则坐在一旁的小马扎上，一笔一划地核对着账目，时不时抬头看一眼秦川的背影，嘴角的笑意藏都藏不住。蒋明远和张慧兰则穿梭在菜市场和店面之间，陕北的小米、洋芋，关中的面粉、辣椒面，一车车往店里搬，忙得不亦乐乎。
不过十天功夫，“延州人家”就正式开张了。
没有剪彩仪式，没有鞭炮锣鼓，只有一家人站在店门口，看着来来往往的行人，心里满是期待。开张第一天，秦川系上围裙，站在灶台前掌勺，油泼面的辣子香、洋芋擦擦的焦香、陕北嚼节的面香，顺着敞开的店门飘出去，勾得路过的人频频回头。
可真正让小店火起来的，还是一个偶然的契机。
家属院附近有个网红博主，日常就爱打卡街边小店。那天她闻到香味走进来，点了一碗油泼面和一份洋芋擦茶，吃着吃着，就看到了后厨掌勺的秦川。起初她还不敢认，直到看到墙上挂着的全家福——秦川站在正中间，身边是蒋兰和蒋明远，秦峰和蒋玥依偎在两侧。
博主惊得差点把筷子掉在地上，偷偷拍了张照片，发了条朋友圈：“救命！在江南吃到了正宗延安味儿，老板竟然是秦川！”