“妈,辛苦您和爸了。” 林默的声音带着一丝哽咽,他深吸一口气,继续说,“等我忙完实验室里的‘共生食材培育’项目,大概下下周末,我带点新的海鲜食材回来,咱们试试做海鲜类的共生菜,比如‘茶树菇蒸扇贝’—— 用茶树菇的鲜味提升扇贝的清甜,再加点我新研发的共生香料,既能去除扇贝的腥味,又能让两种食材的鲜味融合在一起,应该会很受欢迎。”
“海鲜类的?太好了!” 林建国一听 “海鲜”,立刻来了精神,他最擅长做家常菜,却很少做海鲜,总觉得处理起来麻烦,怕做不好有腥味。但现在有林默指导,他也有了底气,连忙在小本本上又写下 “茶树菇蒸扇贝:学处理扇贝,准备共生香料,去腥味”,还特意在 “学处理扇贝”
“爸,您不用急,到时候我手把手教您怎么处理扇贝,很简单的。” 林默看着父亲认真的样子,忍不住笑了,“咱们一步步来,先把素馅饺子做好,积累点经验,再试海鲜菜,稳扎稳打,不着急。”
“哎,好!听你的!” 林建国连忙点头,像是学生听从老师的安排一样,语气里满是信任。
父子俩又聊了会儿店里的细节 —— 林建国详细跟林默说了新招的帮工小张的适应情况:“小张这孩子挺勤快的,学东西也快,现在已经能独立包饺子、端菜了,就是有时候会记错客人的订单,还得慢慢教。” 林默则跟父亲分享了线上账号的最新数据:“咱们店的抖音账号现在有五千多粉丝了,昨天发的‘菌王汤制作过程’视频,有好几个人评论说‘看着就好吃,周末要去打卡’,下周咱们可以再发个饺子制作的视频,吸引更多客人。”
赵秀兰偶尔插几句话,提醒他们注意休息:“小默啊,别总熬夜搞研究,身体最重要;建国,你也别太拼,每天早点关门,别累坏了腰。” 屏幕里的氛围温馨又热闹,像是一家人围坐在餐桌旁聊天一样,没有丝毫距离感。
不知不觉,通话已经持续了一个多小时。窗外的夜色越来越浓,老巷里的路灯也熄灭了,只有 “林家小厨” 的灯箱还亮着,暖黄的光芒透过窗户,照在林建国的脸上。
挂电话前,林建国还不忘反复叮嘱:“小默,你在外面一定要注意身体,别总吃外卖,有空自己煮点粥喝;研究别太晚,早点睡觉,店里有我和你妈呢,不用太担心。”
“爸,我知道了,您和妈也别太累了,要是忙不过来就少接几单,保证菜品质量比什么都重要。” 林默回应道,眼神里满是关切,“下周我回家的时候,给您带点我实验室培育的新茶树菇,比之前的更鲜,咱们做饺子的时候用。”
“好!好!我等着!” 林建国连忙应下,依依不舍地挂了电话。
挂了电话后,林建国还久久地看着手机屏幕上林默的头像,嘴角依旧保持着上扬的弧度。他拿起手里的小本本,一页页翻看 —— 上面记满了客人的反馈、新菜品的想法,还有林默教他的 “共生理念” 要点,每一页都写得密密麻麻,像是一本珍贵的 “经营秘籍”。
他站起身,走到厨房,打开储物柜,看着里面整齐摆放的茶树菇 —— 这些都是林默上次带回来的,他特意用密封袋装好,分成一小份一小份,每次用的时候都小心翼翼地取,生怕浪费。他拿起一小袋茶树菇,放在鼻尖闻了闻,一股浓郁的菌香味扑面而来,仿佛已经闻到了下周素馅饺子的香味,看到了客人吃饺子时满意的笑容。
赵秀兰端着一杯温水走过来,递给林建国:“别光顾着高兴了,都快十点了,早点休息,明天还得早起去市场买菜、备菜呢。”
“哎,好!马上就去睡!” 林建国接过水杯,喝了一口,温水顺着喉咙滑下,暖到了心里。他看着妻子,突然感慨地说:“秀兰,你说咱们这辈子,最对的事就是支持小默搞他的食材研究。以前我总担心他没出路,现在看来,是我眼界太窄了,咱们儿子有本事,比我强多了。”
赵秀兰笑着点头:“可不是嘛,小默这孩子从小就踏实、有想法,现在能把自己的研究用在店里,让咱们的店起死回生,咱们该为他骄傲。”
林建国点点头,心里满是踏实与期待。他知道,现在的 “林家小厨”,不再是他一个人苦苦支撑的 “生计”,而是一家人共同的 “希望”;他对林默的认可,也不再是简单的 “父亲对儿子的骄傲”,而是对儿子坚持梦想、用才华改变生活的深深敬佩。
他走到窗前,望着窗外漆黑的老巷,“林家小厨” 的灯箱在夜色中格外明亮,像是一盏温暖的灯塔,照亮了这条老旧的巷子,也照亮了一家人的未来。他在心里默默想着:等林默带新海鲜食材回来,一定要好好学处理扇贝,把 “茶树菇蒸扇贝” 做好,让更多客人知道,他们 “林家小厨” 不仅有好吃的饺子和菌王汤,还有独一无二的 “共生海鲜菜”;还要把林默的 “共生理念” 好好琢磨透,让店里的每一道菜,都能体现出食材的 “共生之美”。
他相信,在他和林默的共同努力下,“林家小厨” 的生意一定会越来越好,成为这条老巷里最受欢迎的餐馆;而林默的 “共生食材” 研究,也一定会被更多人认可,让更多人知道,原来食材之间的 “共生”,能创造出这么多美味。
夜色渐深,老巷里静悄悄的,只有偶尔传来的几声狗吠。林建国关掉厨房的灯,跟着赵秀兰走进卧室,心里满是对明天的期待 —— 期待明天的客人能喜欢他准备的食材,期待下周的素馅饺子能大受欢迎,更期待未来,和儿子一起,把 “林家小厨” 打造成一个充满 “共生” 美味的温馨小店。