时间一点一点的过去,锅里面的残渣越来越黄,椰子油也越来越多。
嫂子们都感觉像做梦一样,没有想到在这海岛上普普通通,甚至被人嫌弃的东西,居然能够做出珍贵的油。
嫂子们眼睛都不眨的看着锅里的椰子油,仿佛就像看到什么绝世大宝贝一样。
苏宁看到这么多椰子油,也非常的高兴。
因为选用的全都是老椰子,里面的油脂含量比较高,所以出油率也比较高。
锅里面的椰子油目测大概有四五斤的样子,这简直是出乎苏宁的所料,她原本以为能有个两三斤就不错了,结果现在有这么多。
看样子这批老椰子是真的不错,含油率很高。
椰子油熬好了,让其冷却一下,苏宁就找出七八个小的玻璃罐子,准备开始过滤。
先用粗一点的纱布过滤残渣,再用细纱布过滤一遍。
过滤好的椰子油装进已经消毒好的玻璃罐子里,每个玻璃罐大概装了一半,这些苏宁是打算送给嫂子们的。
毕竟嫂子们承担了最麻烦的工作,因为椰子油有限,所以就只能每个嫂子送半罐了。
过滤好的椰子油呈现漂亮的淡黄色,清澈透明,好看极了。
嫂子们看到这么漂亮的椰子油,每个人都兴奋得不行。
“嫂子们今天晚上就在家里吃饭,咱们就用这椰子油做一餐饭吃,看看椰子油做的饭菜好不好吃。”
“不行,不行,那可不行!”
嫂子们一听苏宁这么说连连拒绝,这年头谁都不容易,哪怕嫂子们可以看出苏宁家里的条件很好,但是他们也不可能在苏宁家白吃白喝。
苏宁一看嫂子们不同意,就知道嫂子们的想法。
她也不勉强,最后想了一个办法
“要不这样吧。嫂子们,我就用椰子油做一个菜,嫂子们带回去也给家里人尝尝。”
“这个主意不错,妹子,你打算做什么。”
苏宁想了一下,决定用椰子油煎鱼吃。
嫂子们一听,觉得这个主意不错,他们海岛上最不缺乏的,就是各种各样的鱼类了。
不过苏宁家里目前就只有一条鱼,还是今天早上去供销社买的。
嫂子们见状,纷纷跑回家,把家里今天晚上要吃的鱼拿了过来。
嫂子们拿过来的鱼有大有小,而且还是各种各样的品种。
苏宁也没有嫌弃,直接指挥嫂子们杀,她则是去准备调料。
刚好熬椰子油的大锅里面还剩下不少的底油,苏宁就直接用这些底油开始煎鱼。
苏宁把锅烧热,等油热了便将处理好的鱼一条条放入锅中。
鱼入锅的瞬间,“滋滋”声响,白色的水汽升腾起来,一股独特的香气弥漫开来,那是椰子油独特的椰香味。