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第145章 教村民种植土豆(2 / 2)

她有空间,用这种法子育苗更加简单,成活率那是百分之百。

她在空间里用这种方法培育出了大量的空心菜苗,这些菜苗都长的鲜嫩欲滴,生机勃勃。

没有想到的是,来购买菜苗的人还挺多的,没过多久,一堆菜苗就被抢购一空。

空心菜苗也被送完,还有人要拿铜板买,顾时宜只得又去自家地里假模假样的拔了一些空心菜,实际上大多数都是从空间里拿出出来。

有些村民知道空心菜是在天坑外的水沟里挖到的,她们还让去天坑外捞龙虾的男人们,帮着挖一些空心菜苗回来。

顾时宜看到村民们对种植蔬菜的热情如此高涨,便灵机一动,趁热打铁的提议让她们多培育一些红薯苗。

她告诉大家,红薯尖尖和红薯杆杆的味道也不错,同样可以用来裹腹。

现在许多妇人都对顾时宜也产生了信任,她们对这个建议都非常赞同;

她们又纷纷开始行动起来,问顾时宜买了一些红薯,把家里剩余的空地育了一块红薯苗。

顾时宜因村民们都如此信任感到很高兴,还有一股难以言喻的自豪感。

更让她开心的是,村民们种了土豆和这些蔬菜,即使山里的野菜没有了,村民们也能够依靠空心菜和红薯叶茎来裹腹,口感比野菜还好。

这两种菜一直可以吃到入冬,吃不完的也可以晒干留着冬天吃。

村里人每家虽只有一亩地,他们都仔细的规划好,种了蔬菜瓜果,土豆红薯,有些人家还留了一半用来栽水稻。

像刘大脚她们吃过土豆的,大部分土地都用来种了土豆,没有栽水稻。

顾时宜也是觉着现在这种时候还是种土豆来得实在,一亩土豆最少也能产上千斤,可这里的水稻一亩田最多只能产三四百斤。

可村民们有他们的想法,她也不能左右。

有些事情管得好那便是好,若是出了差错,那人家就只会指责是你出的主意,要你负责。

这就是人性。

第三天,顾时宜还是没有闲着,她又开始教授大家晒土豆干。

还是亲自蒸煮了一锅土豆,让那些想晒土豆干的妇人们都来围观,让她们亲身体验,这样她们自己做的时候才不会出错。

她直接在院门口的大树底下支起了一个简易的灶台,架起一口大锅,开始蒸煮土豆。

晒土豆干其实并不是一件简单的事情,还是有一些需要注意的地方。

顾时宜站在一群妇人中间,面前摆放着一堆土豆。

她仔细地挑选着每一个土豆,确保它们的大小一致,这样蒸起来就不会有些熟了有些还是生的。

挑选好的土豆放入水中清洗干净,不用削皮,直接上锅蒸。

在蒸土豆的过程中,顾时宜便跟那些人讲解蒸土豆需要注意的事情,土豆不能蒸得太熟。

一旦土豆蒸过头,它们就会裂开,而裂开的土豆就不好切片,容易碎。

土豆蒸熟后,还要将它们自然晾凉,土豆完全冷却后,才动手剥皮切片,最后就是晒干。

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