在学习烧菜的过程中，刘安还跟着秦嫂学了泡发笋干。秦嫂教他如何选择笋干，如何控制泡发的时间和温度。“泡发笋干最重要的是耐心，不能着急，否则笋干就会变得软烂，失去嚼劲。”她一边说，一边示范着如何把笋干泡发得恰到好处。
就在刘安专注地学习泡发笋干的时候，他的脑海中突然传来了系统提示：““文味相融”终极技能已激活。”
刘安愣了一下，随即明白了。他试着用技能感受砂锅里的笋干烧肉，果然，他仿佛能从笋干的韧度里，尝到山林的节气——早春的笋干更嫩，烧出来带着清甜，这是江南藏在食材里的时序。他还能感受到菜肴中蕴含的情感，有秦嫂的用心，有先生的教诲，还有学子的勤奋。
第一碟笋干烧肉烧好后，秦嫂把它端给了须发皆白的山长。山长是个七十多岁的老人，戴着一副老花镜，手里拿着一本书，正坐在庭院里的石凳上阅读。他见秦嫂端着菜过来，放下书，笑着说：“秦嫂，又有什么好吃的了？”
秦嫂把菜放在石桌上，说：“山长，这是我新收的徒弟做的笋干烧肉，您尝尝味道怎么样。”
山长拿起小勺，舀起一块肉，配着白米饭慢慢嚼着。过了一会儿，他睁开眼睛，对刘安说：“年轻人，这道菜做得不错。笋干吸尽肉香，却不失本味，就像这书院的学问，兼容并蓄，自有风骨。”
山长的话让刘安很受鼓舞。他更加努力地学习烧菜，每天都要烧上几十碟笋干烧肉，分给先生和学子们吃。来吃菜的人越来越多，有捧着书卷的先生，有伏案疾书的学子，还有来拜访的学者。他们坐在临窗的食案前，碟子里的笋干与肉块搭配得恰到好处，有人边吃边讨论经义，说“这菜里有‘格物致知’的道理——笋需晒，肉需焖，功夫到了，滋味自出”。
有个束发的少年，把自己碗里的肉块夹给先生。先生笑着推回去：“你正长身体，该多吃些。”
少年摇摇头，说：“先生，您每天给我们讲课，辛苦了，您应该多吃些。”
先生的眼中闪过一丝欣慰，他摸了摸少年的头，说：“好孩子，那我们一起吃。”
刘安发现，菜的咸淡得按人调。年迈的先生爱淡些，说“清口”；熬夜苦读的学子则稍咸，配着粥吃更下饭；给访客的，会多盛些笋干，说“尝个新鲜”。秦嫂收拾着砂锅说：“书院的菜，不求奢华，但求入味，就像读书，不在多寡，在通透，一口下去，能品出些沉淀才好。”
暮色降临，书院的灯笼次第亮起，昏黄的灯光透过窗棂，洒在庭院里的石板路上，给这座古老的书院增添了一抹温暖的亮色。最后一碟菜的汤汁被倒进了花圃，秦嫂说：“这些汤汁里有肉的营养和笋的清香，倒在花圃里，来年春天，这里的兰草会长得格外青翠。”
果然，第二年春天，花圃里的兰草长得格外茂盛，每一片叶子都透着翠绿的光泽，而且还带着一股淡淡的肉香。
“叮！任务完成！“文味相融”终极技能已激活，“莲子羹”制作技艺已解锁。”
系统提示的声音在刘安的脑海中响起，他知道，自己已经完成了任务。他站起身，对秦嫂说：“秦嫂，谢谢你教我做笋干烧肉，我学到了很多。”
秦嫂笑着说：“客气啥，以后常来玩。”她从厨房里拿出一包笋干，递给刘安说：“这是我自己晒的笋干，你回去烧肉时放上，记着，好菜如好书，得慢慢熬，急不得，日子久了，自然能咂摸出其中的韵味。”
刘安接过笋干包，心里暖暖的。他揣着笋干包，走在月光下的书院小径。学子的吟诵声渐渐淡了，只有风吹过竹林的沙沙声和溪水的潺潺声在耳边回荡。笋干烧肉的醇厚混着墨香，还在鼻尖萦绕。他突然懂了，这碟厚重的菜里藏着的，是江南书院的底蕴——把山林的馈赠、时光的沉淀、治学的坚守，都烧进一碟菜里，一口下去，是对传统的敬畏，是对学问的执着，是每个与文脉相伴的人，都能品出的那份与岁月相守的沉静。
这味道，像书院的墨，沉静却有力量，晕染着书卷，也滋养着代代读书人的心田。刘安知道，他会永远记住这个书院，记住这里的笋干烧肉，记住这里的文化与传承。