首批合作草莓的成功上市,像一剂强心针,稳定了合作农户的心,也让“莓味人生”的品牌口碑在南城及周边彻底打响。线上复购率持续攀升,清溪度假村的体验区更是成了网红打卡点,连带着度假村本身的客流都有所增长。
沈清弦没有沉溺于初战告捷的喜悦,反而更加忙碌。她清楚,单一的鲜果销售抗风险能力依然有限,且受季节和产量制约。她必须为“莓味人生”规划更广阔的蓝图。
这天,她将林浩、赵知远、吴晓芸,以及新近提拔、主要负责合作农户事务的助理程亮,一起叫到了会议室。
“今天叫大家来,是想聊聊‘莓味人生’下一步的发展方向。”沈清弦开门见山,将一份初步构思的PPT投到屏幕上。
屏幕上出现了几个关键词:深加工矩阵、农旅融合、品牌赋能。
“首先,深加工不能停留在草莓酱和果汁。”沈清弦指向第一个关键词,“赵博士,我们需要研发更多高附加值产品。比如,冻干草莓块可以作为健康零食;草莓酵素、草莓精华提取物可以延伸到功能性食品甚至护肤品领域;草莓酒、草莓醋也是方向。我们要把一颗草莓的价值‘吃干榨净’。”
赵知远推了推眼镜,镜片后的眼睛闪着光:“没问题,沈总。我们实验室已经在做相关技术储备,冻干技术和活性成分提取都可以实现。只是需要更专业的设备和投入。”
“设备该投就投。”沈清弦拍板,又看向吴晓芸,“晓芸,做好预算和投资回报分析。”
“明白。”
“其次,”沈清弦切换幻灯片,出现了乡村田野、草莓温室和古朴村居的图片,“农旅融合。这是我们接下来要重点探索的。”
林浩立刻来了精神:“这个我熟!咱们现在就有采摘体验,但太单一了。是不是搞个‘草莓主题生态游’?比如,设计几条游览路线,让游客不仅能采摘,还能参观我们的智能温室、组培实验室,了解草莓是怎么种出来的;可以去合作农户家体验农家生活,品尝地道的农家菜;甚至可以开发一些草莓主题的手工DIY,比如制作草莓酱、草莓香薰蜡烛什么的。”
“思路没错。”沈清弦肯定道,“但我们要做得更深度。程亮,你负责和村委会、合作农户沟通,筛选一批有意向、条件合适的农户,试点‘共享农庄’或者精品民宿。我们统一设计标准,提供培训和管理支持,帮助他们改造庭院,提升接待能力。让游客来了,不仅能玩,还能住下来,深度体验乡村生活。”
程亮是本地人,对农村情况熟悉,他认真记录着,补充道:“沈总,这个想法好。很多农户家里都有空置房间,改造一下就能用。还能把我们其他的农产品,比如土鸡蛋、有机蔬菜也带动的销售出去。”
“对,这就是第三个点,品牌赋能。”沈清弦强调,“‘莓味人生’不只是一个草莓品牌,未来要成为一个代表高品质、可信赖的农产品平台。我们可以利用我们的渠道和品牌优势,帮助周边更多的农户销售他们的优质农产品,比如山泉水、有机稻米、特色禽肉等。我们制定标准,统一包装,统一品牌输出,实现‘先富带后富’。”
这个宏大的构想让在座的人都有些振奋。这已经超出了一个农业公司的范畴,更像是一个以农业为核心的产业生态构建。