第440章 大茂至苏州(2 / 2)

“来半只,再弄两块熏鱼,弄点花生米。“许大茂一听这个价格,感觉还行,关键不要粮票。

“侬切成功块,剁剁清爽,拿料汁哉!“阿婆在旁提醒,摊主便细细将酱鸭剁成小块,浇上秘制酱汁。

花了不到六块钱,买了酱鸭,熏鱼,花生米还有两个馒头,顺带了一瓶“横泾烧酒”。

卖酒给他的老板介绍到,源自横泾地区的“横泾烧酒”历史悠久,曾经获得过巴拿马万国博览会的金奖,采用本地大米和太湖水酿造,酒质清冽甘甜。

许大茂回到招待所,没一会,同屋的两位客人也陆续的过来了。

一位是来自上海的采购员,提着网兜,饭盒里面装着蟹黄包,香气扑鼻。

另一位是本地的教师,腋下夹着《苏州方言词典》,据说是参加学习的,被安排住在了招待所里面。

三人围坐在屋子里面的一张桌子上,上海人打开饭盒,拿出蟹黄包分给另外的两人。都尝尝,三阳南货店的,比一般的糖糕还要甜。“

“既然住在一起,那就是缘分。哥几个一起喝点。“许大茂本身就不是个小气的人,跑销售的,嘴皮子也利索的很,把买的酱鸭,花生米什么的都摆在了桌上。

另外两个人也没客气,都是大男人,三只搪瓷缸子直接把酒给分了。用本地教师杜远的话说“弗要作格哉!“

就是“不要矫情“的意思,许大茂完全听不懂了。

杜远一边笑着一边教许大茂一些的简单的苏州话,“侬好“是你好,“阿要辣“是问要不要辣?

“舒坦!“许大茂端起搪瓷缸子抿了口“横泾烧酒”,和老板说的差不多,这味道还不错。暖意瞬间从喉间直窜到胃里。

“这蟹黄包要蘸姜醋才够味,三阳南货店的师傅手艺绝了。“上海采购员方强正掰开蟹黄包,金黄的蟹油顺着指缝往下淌,他吸溜着嘴皮子直咂摸。” 我每次来苏州必带两盒回去。“

“方同志这话在理!“杜远扶了扶圆框眼镜,慢条斯理地夹起颗花生米。” 苏州人讲究不时不食,秋深蟹肥,正是吃蟹黄包的好时节。“

他说话的时候尾音拖得长长的,带着吴语特有的绵软腔调,倒把方强和许大茂逗乐了。

杜老师不愧是当老师的,说话都带着韵脚。许大茂笑着和两人碰了一杯。

“我上次来就听说,观前街那边有家老茶馆。“方强立刻接过了话茬。” 唱评弹的姑娘嗓子都婉转的很,明天咱们也去听听?“

“方同志这是外行看热闹,内行看门道。“杜远摇头晃脑的不以为意,” 苏州评弹讲究的是说噱弹唱,那姑娘若真有本事,该去听她弹三弦的指法,唱吴歌的转音。“

“你们瞧这二字。“杜远竟然翻开《苏州方言词典》,翻到一页。” 苏州的河道像棋盘似的,乌篷船摇橹而过,船娘哼着小调,这才能真正品出水乡的韵味。“

酱鸭的油光,蟹黄包的金黄,还有横泾烧酒的清冽。这方寸之间的烟火气,比任何评弹都更动人!

毕竟,人间至味,从来都在热热闹闹的饭桌上。