后院刚掐的嫩菜心，翠绿欲滴，滚水里快速焯过，保持爽脆碧绿，淋上几滴香油，保留着菜蔬的清甜。
锅勺叮当，油烟升腾。
胖婶带着几个媳妇打下手，切菜、剥蒜、烧火、端菜…忙得脚不沾地。
小院里，五张从各家借来的八仙桌摆开，长条板凳围了一圈
大盆的酸菜鱼、瓦缸的蒜苗爆山菌、海碗的红烧肉、成盘的葱花蛋、翠绿的白灼菜心…
十几道硬扎扎、热腾腾、香喷喷的农家菜！
满满当当，层层叠叠，荤素搭配，油光水亮，散发着最原始也最诱人的食物香气！
“开饭喽——！”胖婶一声嘹亮的吆喝！
人群立刻围了上来！
老张头满手油泥就搓着手嘿嘿笑着。
周卫民也放下了工程图纸。
立新带着的几个老泥瓦匠围坐过来。
立新、建平他们几个年轻力壮的开荒主力更是挤到了最前面。
当然还有在后院菜园住着的李先霸。现在这位字门拳师，气色可是一天比一天好。
汉子们看着满桌子的硬菜，闻着那扑鼻的浓香，都忍不住咽了咽口水，脸上全是满足的笑容。
“坐！都坐！别客气！”陈茂国忙着招呼，给大家倒酒。
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粗瓷碗里倒满了澄亮的高粱酒，酒香混合着菜香，在小院上空弥漫。
“各位长辈、叔伯、兄弟！”陈强端起一碗酒，声音洪亮。
“我陈强是个种菜的粗人，不懂啥大道理。但我知道，做人得讲良心！懂感恩！”
“老张叔打井，几位老叔你们砌墙，周队带着兄弟们修水池水渠…”
“还有跟着我开荒的这些长辈、叔伯、兄弟！”
“要不是大家伙儿出力流汗，我陈强这片荒地，到现在还是片长不出东西的石头坡！”
他环视着这一张张沾满汗水和尘土，此刻却因美食和认可而容光焕发的脸：
“今天这顿饭，就是点庄户人家的粗茶淡饭，自家菜园子摘的，我亲手瞎做的！”
“管够！管饱！就一点心意，谢谢大家伙儿看得起我陈强，为这片荒地拼命出力！”
他举起酒碗：“我敬大家！辛苦各位了！”
“干！”汉子们轰然应诺，气氛瞬间热烈！
粗瓷碗碰得叮当响，辛辣的烧酒滚下喉咙，带起一片豪爽的吸气声！
“吃菜吃菜！”
“嚯！陈老板这手艺！赶上镇上大厨了！”
“这酸菜鱼！够劲儿！酸得过瘾！”
“腊肉炒菌子，绝了！太下饭了！”
“来，尝尝这菜心，水灵得很！”
桌上热闹非凡，筷子纷飞，大快朵颐。
陈强穿梭其间，不停地给大家添酒添饭。
陈功喜拍着陈强的肩膀，笑得胡子直颤：
“好小子！会来事！这片地交给你，我看行！”
周卫民尝了一块红烧肉，连声赞叹：
“陈老板，就凭你这用心劲！你这片园子，将来准成！”
老张头则端着酸菜鱼的汤盆，咕嘟咕嘟喝了一大口，抹着汗大声道：
“放心吧强子！老头子我保管给你打出两口又深又甜的好井来！”
夕阳的金辉落在每个人身上，映照着他们朴实的笑脸。
这片热土上，这群用汗水浇灌希望的人，在这一刻，仿佛比桌上的菜肴更显生动。
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