“地球老面种的活性菌群能中和星际食材的能量波动,应该能稳住。”杨丽丽一边说,一边快速揉动面团。老面种接触到星尘麦粉面团的瞬间,气泡渐渐消失,面团重新恢复了稳定的状态,还泛着淡淡的奶香。
张真源松了口气,看着杨丽丽的动作道:“还是你考虑得周全,我都忘了你收集了各地的面种样本。”
杨丽丽笑了笑,继续揉面。星尘麦粉的面团比普通麦粉更有韧性,揉动时能感受到掌心传来的微弱星力,像握着一团温软的星光。她将面团揉至出膜,加入一小块星际黄油,再放入发酵箱中。
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发酵箱模拟了星云的微重力环境,面团在里面以缓慢的速度膨胀,原本只有拳头大的面团,渐渐涨到了两倍大,表面的星点光芒愈发明显,还飘出淡淡的麦香和花香混合的气息。
接下来是整形和烘烤。杨丽丽将发酵好的面团分成均等的小剂子,揉成橄榄形,用割刀在表面划开几道纹路,撒上一层细磨的星尘麦粉做装饰,然后放进预热好的星际烤箱。烤箱的温度需要精准控制在180℃,既不能太高让星尘麦粉的能量挥发,也不能太低导致面包烤不熟。
“叮——”烤箱的提示音响起时,研究室里已经被浓郁的麦香和甜香填满。杨丽丽戴上隔热手套,打开烤箱门,金黄的软欧包躺在烤盘里,表面的纹路像星云的轨迹,星尘麦粉的光芒在面包上流转,轻轻跳动。
她拿出一个软欧包,轻轻掰开,内部的组织蓬松多孔,像蜂巢一样,还嵌着细碎的星点。张真源凑过来闻了闻,道:“系统面板亮了,说面包的精神力安抚效果达到了98%,远超任务要求。”
杨丽丽咬了一口软欧包,星尘麦粉的清甜混合着月见花蜜的甜润,还有星云泉水的微凉口感,在舌尖层层化开。更奇妙的是,吃完后,只觉得精神力像是被温水包裹,原本因连续做实验而紧绷的神经,瞬间放松下来。
就在这时,研究室的通讯器突然响起,是星际食材档案馆的弗拉迪馆长发来的视讯。老人的全息影像出现在光屏上,脸上带着惊喜:“丽丽研究员,真源博士,我检测到星港传来了星尘麦粉的稳定能量波,你们成功制作出星麦软欧包了?我们档案馆的星际旅人最近都受磁暴影响,精神力紊乱,能不能分一些面包给我们?”
杨丽丽立刻答应下来,将刚烤好的软欧包装进恒温箱,和张真源一起送到了档案馆。星际旅人们接过面包,尝过之后,原本焦躁的神情渐渐平复,纷纷对两人表示感谢。
弗拉迪馆长握着杨丽丽的手,感慨道:“你们不仅解锁了星尘麦粉的奥秘,还为星际旅人解决了大难题,这份星麦软欧包,一定会被记入星际美食史。”
杨丽丽看着美食图鉴终端上更新的条目,【星麦软欧包】的收集进度显示100%,下方还标注着“星际烘焙类目开启,解锁更多星际谷物食材”。她侧头看向身边的张真源,笑道:“看来我们的星际美食探索,又迈出了新的一步。”
张真源抬手揉了揉她的头发,目光温柔:“不管是星云深处的食材,还是地球角落的美味,只要和你一起,总能发现不一样的惊喜。”
两人走出档案馆时,星港的夜空正飘着人造星云,五彩的光芒落在他们身上,手里的软欧包还带着温热的香气。而他们的味觉穿越美食图鉴,在星际的星光里,又添上了一页带着暖甜麦香的崭新记录。
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