终于,精卫忍无可忍,她直接开口问道:“所以你们到底想好吃什么没有啊?”她的声音中透露出一丝无奈和烦躁。
李青元听了精卫的问题,显得有些局促不安,他支支吾吾地回答道:“呃……这个嘛,我也还没想好呢。”显然,他对于选择吃什么感到十分纠结。
相比之下,玄龟对于这件事情就显得比较随意了。他无所谓地耸了耸肩,说道:“我觉得吃什么都可以啦,只要能填饱肚子就行。”
就在这时,唐天罡突然插话道:“既然我们来到了洛城,不如就去尝尝当地的特色美食——胡辣汤吧。”
他的提议似乎引起了精卫的兴趣,一番思索之后,众人总算是确定好了目标。
众所周知,那些真正令人垂涎欲滴的美食,往往都隐藏在市井街道之中。
在城市的老城区,狭窄的街巷如同迷宫一般,却也正是这些地方,藏匿着无数让人回味无穷的美味。
终于,在经过一番寻觅之后,一家老店赫然出现在眼前。这家店看上去有些年头了,招牌已经略显斑驳,但却透露出一种历经岁月沉淀的韵味。
好在时间已经是下午一点半,这个时间段通常是用餐高峰过后,店内的客人并不算多。一行四人走进店里,坐下后稍作等待。
没过多久,服务员就将热气腾腾的胡辣汤端上了桌。那浓郁的香气瞬间弥漫在空气中,让人不禁食欲大动。
胡辣汤的灵魂在于食材的精妙配伍。主料选用当地特产的冬小麦磨制的高筋面粉,经过反复揉搓、醒发后,扯成薄如蝉翼的面筋片。
汤底则需精选牛骨与香料慢炖整夜,乳白的骨汤中漂浮着八角、桂皮、草果等二十余种香料,香气在氤氲热气中层层舒展。
辅料更是讲究,牛肉需选用秦川黄牛的腱子肉,经过数小时文火煨煮,切成细丝后仍保持紧实弹牙;豆腐皮要选用黄河滩涂黄豆手工磨制,入口即化又略带韧劲。
这些食材如同散落的珍珠,在匠人的巧手下串成令人惊叹的味觉乐章。
上好的胡辣汤端至四人眼前,深褐色的汤体泛着油润的光泽,如流动的琥珀。
唐天罡端起一碗热气腾腾的胡辣汤,先闻了闻那浓郁的香气,然后用勺子轻轻搅拌,让各种食材充分混合。
他看着那碗里的胡辣汤,浓稠的汤汁包裹着粉条、豆皮、木耳、花生等食材,颜色鲜艳,让人垂涎欲滴。
唐天罡舀起一勺子送入口中初入口时,花椒的酥麻率先登场,舌尖仿佛被千万根细针轻戳,瞬间唤醒味蕾。
紧接着,胡椒的辛辣如烈马般奔腾而来,在喉间炸开一团炽热,让人汗毛微竖;待麻辣稍退,骨汤的醇厚便裹挟着面筋的柔韧、牛肉丝的弹牙、豆皮的绵软、黄花菜的脆爽纷至沓来,层次分明又浑然一体。
不同于唐天罡的细细品尝,战场的另一边,李青元与精卫的角力才刚刚开始。
随着裁判玄龟一声令下,二人端起桌上的胡辣汤就开始不管不顾地狼吞虎咽,只是眨眼间,一碗碗胡辣汤就进入二人的肚皮中。
此情此景,看得老板都不得不啧啧称奇,这么多年还真是很少见这么能吃的两个人。