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第253章 冰酪制作方法(2 / 2)

他的话音未落,原本喧闹的房间突然变得鸦雀无声。阿叶手中的帕子像是失去了支撑一般,悄然滑落;月荷张着嘴巴,完全忘记了合拢;就连最机灵的阿花,也像被施了定身咒一样,愣在了原地。

时间似乎在这一刻凝固了,整个院子里只能听到烛火燃烧时发出的轻微噼啪声。陆飞静静地看着他们,脸上没有丝毫表情,让人难以琢磨他此刻的真实想法。

过了好一会儿,阿叶才如梦初醒般回过神来,她有些颤抖地问道:“老板,您……您真的要把这冰…冰酪的制作方法教给我们?”

陆飞微微点头,“没错。”

阿花紧接着说道:“可是老板,这冰酪的制作方法如此珍贵,您就这样轻易地教给我们,万一我们不小心泄露出去……”

陆飞打断了她的话,“你们四人的表现,我自然是信得过你们的,所以才会做出这个决定。不过,为了以防万一,你们必须签下保密契约。”

说着,他从怀中掏出一张早已拟定好的保密协议,缓缓展开。那上面的字迹在烛火的映照下,透露出一种肃穆的气息。

“这四款冰酪,是陆香居要推出的新品。”陆飞的声音在寂静的房间里回荡,“我需要专人来制作它们,但丑话说在前头——你们必须严格遵守保密契约。做得好,月钱翻倍,年底另有重赏;但是若敢泄露冰酪的制作方法……”

陆飞的话突然停住了,房间里的温度似乎也随着他的话语骤然下降。

阿叶等人都不禁打了个寒颤,一种莫名的恐惧涌上心头。

陆飞的眼神如寒冰一般,从他们身上扫过,然后用一种冷漠的语气继续说道:“长安城从此将不再有你们的容身之处。”

阿明听到这句话,脸色瞬间变得惨白,他毫不犹豫地“扑通”一声跪了下来,粗糙的布衣裳在青砖地上摩擦出一阵声响。他的声音带着些许颤抖,说道:“陆东家,自从我来到陆香居,亲眼目睹了您对伙计们的关怀和照顾,我深知您是一个善良且公正的人。从今往后,我这条命都是您的,绝对不会泄露半个字!”

阿叶紧咬着嘴唇,双手紧紧地将那份保密契约按在胸口,她的声音虽然不大,但却异常坚定:“我进入陆香居以来,还是第一次见到如此珍贵的秘方。我发誓,一定会将冰酪秘方深深地埋藏在心底,绝不会让它有丝毫泄露!”

月荷和阿花对视一眼,彼此都从对方的眼中看到了决心,她们毫不犹豫的在保密协议上签下自己的名字,别切保证会努力做好的。

从那以后的几天里,后厨仿佛变成了一个练兵场,陆飞将冰酪的每一道制作工序,都拆解成精准的步骤,不容有丝毫偏差。

比如制作桃露凝霜酪时,桃肉需要被捣成三十六杵,这样才能保证口感的细腻;制作杏雨浮霜酪时,糯米粉必须过筛五次,以去除其中的杂质;而制作榴火冰酪时,石榴籽则需要一颗颗手工剥出,以确保每一颗都完整无缺。阿花为了掌握“酸乳凝冰酪”的制作,守在陶罐旁等着酸奶发酵;阿明则反复练习撒坚果碎的手法,直到每粒坚果都能均匀落在冰酪表面。

在陆飞的悉心指导下,经过长时间的努力,四人终于成功地制作出了与陆飞所做的冰酪相差无几的成品。当他们将冰酪盛入碗中时,阿叶凝视着碗中微微颤动的冰酪,突然间眼眶泛红,泪水在眼眶中打转。

她声音略微颤抖地说道:“原本我以为,这辈子我都只能在厨房里给别人打下手,做些粗活。却没想到,今天我竟然也能做出如此美味的冰酪……”阿叶的话语戛然而止,因为她的喉咙已经被激动的情绪所哽住,无法继续说下去。

其他三个人同样面露喜色,他们的脸上洋溢着难以抑制的兴奋和激动。他们深知,这次成功意味着他们有了更多的可能性和更好的发展机会。

陆飞站在一旁,静静地看着眼前的这一幕。他的目光穿过窗户,落在了远处渐次亮起的万家灯火之上。那点点灯光在黑暗中闪烁,仿佛是夜空中的繁星,给人一种宁静而温暖的感觉。

陆飞深吸一口气,然后缓缓地对四人说道:“近日,我会想办法开始推广我们的冰酪。我相信,长安人的夏天,将会因为这道冰酪而变得与众不同,有了全新的滋味。”他的声音虽然不大,但却充满了决心和信心。