陈明点了点头，转身回屋，顾知知快步走到陆寻屿面前，低头将掉落在地的菜刀捡起来，扯了扯陆寻屿衣袖，无奈的说道。
“会撒娇的男人命好啊”
随着她的脚步再次回到竹篱地里，只见顾知知熟练的从一旁取过竹条编织成的竹筐，看准时机丢下，稳稳的将扇着赤红色翅膀的公鸡套住，嘴里嘟囔。
“看好了，陆总，杀鸡不难，关键是快准狠，减少它的痛苦，握住这里，对，把翅膀别住，脖子仰起来……”
顾知知语气里带着一丝戏谑，眼神却认真，她示范着如何下刀放血，动作流畅，带着一种与土地相连的、近乎原始的利落感。
陆寻屿站在一旁，不再是早上那个手足无措的旁观者，他看得极其专注，眉头微蹙，仿佛在消化一项至关重要的商业决策，血腥气弥漫开来，他喉结滚动了一下，但眼神并未躲闪。
接着是烫鸡拔毛，顾知知将烧好的热水兑上凉水，试了试温度，一边将鸡浸入，一边解释。
“水温要恰到好处，太烫皮就破了，太凉毛拔不干净”
她示范着如何逆着毛发生长的方向，一把一把地将湿漉漉的鸡毛捋下，露出底下微黄的皮肤。
轮到陆寻屿尝试了，他学着她的样子，有些笨拙地抓起一把鸡毛，用力一扯，却只下来零星几根，顾知知忍不住笑出声，凑过去，手把手地教他。
“不是用蛮力，要用巧劲，像这样，手腕带着劲”
她的指尖带着水温，轻轻擦过他的手背，陆寻屿的心跳漏了一拍，方才杀鸡时的紧张感被一种微妙的悸动取代。
他收敛心神，依言调整动作，果然顺利了许多，虽然速度慢得像电影慢放，但终究是逐渐上手了。
细小的绒毛最难处理，林月又拿来一块生姜，在鸡皮上细细擦拭，绒毛便轻易被粘下，陆寻屿看着她，只觉得这乡间的智慧，远比任何商业案例都来得生动。
拔完毛，便是开膛破肚、清理内脏，顾知知熟练地用剪刀划开鸡腹，一边处理着肠肚心肺，一边告诉陆寻屿哪些可以留用，哪些必须丢弃，陆寻屿强忍着不适，但依旧看得认真，不时提出一两个问题。
“接下来，剁块”
顾知知拿起厚重的剁骨刀，手起刀落，咔嚓几声，整鸡便被分解成大小均匀的块状。
“你来试试？”
她将刀递给陆寻屿，陆寻屿接过沉甸甸的剁骨刀，深吸一口气，回忆着她的动作，瞄准鸡腿关节用力砍下。
力道不够，只留下一个浅痕，他再次发力，这次总算砍断了，但切口参差不齐。
顾知知在一旁指点。
“找准骨头连接的地方，用巧劲”
几块鸡肉剁下来，陆寻屿的额头已见了汗，西装衬衫的袖口也沾上了油渍和血水，但他眼神却越来越亮，有种攻克难关的专注和成就感。