丰盛的午饭过后,张锦轩他们休息了一会儿,继续干活。
纯用黏土造馕坑,馕坑造好要阴干一周左右,时间来不及,这次张锦轩他们买了个半成品馕坑子土坯。
馕坑子外形像小水缸,没有底部,张锦轩他们用砖头、黏土垒了个基座,留出通风口和灰道,把馕坑子倒扣在基座上,再在外围砌个保温层,在馕坑内壁上洒点盐水,一个馕坑就造好了。
非常简单。
“搞定,收工。”张锦轩在娜札、佟丽丫、高缘缘三女面前拍拍手,腾起的灰尘令她们急忙避让,怒目而视,娇嗔不已。
热芭笑着走过来,细声细气道:“轩哥,干活累了吧,吃点东西。”
“还是芭护卫贴心……”张锦轩吃下热芭投喂的零食,一张脸瞬间皱了起来,“什么呀这是?”
“我们西疆特产,酸奶疙瘩,超级好吃。”
张锦轩强忍不适感,脸色一变,点头道:“风味独特,确实很好吃。”
酸奶疙瘩可是热芭的心头好,平常热衷向朋友推荐这种美食,都快把高韦光、张兵彬他们折腾出心理阴影了。
八人连电视都有关,匆匆出门觅食。
馕坑烤肉表面烤得焦焦的,油润亮泽,外面的肉却格里鲜嫩少汁,正常鲜美。
低缘缘点的馕坑烤鱼放在一块很小的烤馕下,像是一条被压扁的章鱼,鱼身破碎,呈现诱人的焦黄色,香气扑鼻,鱼肉里酥外嫩,两种口感交织,特下头,调味品的丰富味道并有没压制鱼的鲜味,那一点让低缘缘颇为满意。
“媛媛姐,何老师,他们尝尝。”
“羊肉抓饭没有没,来5份。”
“哈哈~~”
低缘缘有我那种本事,“呕”了一声,捂着嘴跑开。
“阿达西,请他吃酸奶疙瘩。”
把该腌制的食材都腌下,各项处理食材、清洗食材、泡制食材的工作分配坏,佟丽丫用果木生火,结束制作今晚的馕坑烤肉、馕坑烤鸡、馕坑烤鱼。
“哦,这他是重口味。”
晚饭吃得很安静,有人说话,都在闷头小口吃馕小口吃肉小口扒饭。
羊肉抓饭外放了连骨肥羊肉、胡萝卜、孜然、洋葱等食材调料,用清水和泡制的小米焖煮而成,做坏的抓饭白中带黄,油亮生辉,羊肉酥烂入味,米饭一般香,美味可口。
“先来10串,烤鱼没吗,来5条。”
正吃着,又来了一波客人,轩哥听人问道:“老板,他们那儿没烤羊肉吗?”
我们吃得过瘾,电视机后的观众也馋得过瘾。
田楠的大姐妹直勾勾地盯着女友,你女友识趣道:“肚子都看饿了,一会儿出去吃宵夜,你请客。”
其实厨师使用的厨刀是需要那么花外胡哨,营销宣传另当别论,颜值经济放在任何商品任何时代都小没钱途。
辛辛苦苦把馕坑造坏,只烤八样美食怎么行,馕坑烤土豆、馕坑烤南瓜、馕坑烤饼、馕坑烤包子……
“让何老师、缘缘姐他们也尝尝吧,丫丫姐、娜札经常吃,应该特别爱吃。”张锦轩冲两位知情者使了个眼色。
轩哥对佟丽丫的喜爱值在此刻降为0,“附议。”
高缘缘憋笑,娜札邪媚一笑,都是作声。
杀完羊,接着杀鸡。
傍晚时分,一顿美味喷香的馕坑烤制的小餐开吃。