韩允儿看着这终于处理干净的食材,眼睛亮晶晶的。
充满了干劲和一种“终于有东西可以大展拳脚”的期待。
她甩了甩沾湿的手,抬头看向宁川,带着一种“交给我”的自信和询问:
“宁川大哥,你喜欢吃什么口味的?”
不等宁川回答,她已经眉飞色舞地开始比划:
“清炖有清炖的鲜美,红烧的话调料不多可能差点意思,或者切成块爆炒?嗯…如果配点素菜的话……”
宁川没直接回答,目光却投向角落那筐珍贵的物资。
“允儿,你看到那边筐底那半袋东西没?那里面是我之前采摘晒干的蘑菇。”
韩允儿立刻领会他的意图,小步跑过去翻看,惊喜道:
“是!是干蘑菇!保存得很好!有点像是榛蘑的味道!”
她拿起两根凑近鼻子嗅了嗅,浓郁的菌菇香味混合着阳光晒过的气息扑面而来。
“蘑菇的话...”
宁川脸上也露出一丝满意的神色,
“那我们今天中午就吃点简单的?”
他的目光再次扫过竹屋角落,
“小鸡炖蘑菇?可以再切点白菜一起煮。”
韩允儿一听“小鸡炖蘑菇”几个字,几乎是瞬间蹦了起来!
“小鸡炖蘑菇!好啊!太棒了!”
她的眼睛里仿佛有星星炸开!
浓浓的归属感和自豪感溢于言表:
“宁川大哥你说对了!我可是正宗的龙国东北姑娘!这菜就是我从小吃到大、十几岁就会做的拿手菜!”
“保证炖得入味!鸡肉烂乎!蘑菇香得魂都掉出来!”
那份因为受伤、尴尬和恶劣天气带来的紧张阴霾,仿佛被这家乡菜的暖风吹散了大半!
干劲前所未有的高涨!
【允儿:关于家乡菜瞬间激活东北基因!(笑哭)】
【小鸡炖蘑菇!YYDS!配大米饭绝杀!等等…他们没大米?(突然发现盲点)】
【楼上别怕!红薯主食也能配!吸溜!光想想那裹满汤汁的蘑菇和肉……(馋晕过去)】
【允儿妹子的东北血脉开始燃烧!撸袖子干吧!(打call)】
宁川看着突然变得鲜活、信心满满的韩允儿,也不由得笑了:
“东北名菜?那就更得尝尝允儿的技艺了!交给你了。”
“放心吧!”
韩允儿拿起旁边那把磨得锋利的匕首,拎起那只光秃秃的鸡走向灶台旁用作砧板的厚实竹桩。
刀被她熟练地拿在手里掂了掂,眼神专注起来。
下刃的部位是关键!关节、骨缝!
她没有丝毫犹豫,手臂发力又带着女性特有的柔韧精细。
咔嚓!
刀锋精准卡入腿与身体的关节连接处,手起刀落——咔嚓!——
再反手一剔又一斩!
一条带着丰厚鸡皮、筋肉线条清晰、形状完美的琵琶腿被干净利落地卸下!
紧接着是另一条!
然后是将鸡身放平,刀刃对着脊柱中心线。
笃!笃!笃!
几声果断又节奏清晰的劈砍,鸡身被干脆地一分为二。
再将两侧鸡肋排连带着翅根利落地斩断分开。