味道好的小摊，每到饭店人满为患，而味道差的小摊，却是门可罗雀。
这些小手工业者，自身是很难通过提升技术面对竞争的。
所以为了大家都能赚到钱，王志江才想到产品多样化的同时保证同品类管控。
杨国开听完宋大海的描述，才明白这摆摊里面，还有这么多道道。
所以他也是叹了口气：“志江啊，没想到地摊里面还有这么多门道。”
“这也难怪上面要求成立新部门统一管理。”
“不过这里面的平衡，需要城管局去把控好。”
王志江点了点头：“没错，县长，而且范围上主要集中在县里的城区位置。”
“这样，大海同志，晚上夜市开始的时候你直接来我办公室找我，带我一块儿去看看。”
“这样我也能多了解，理论还是和实践相结合。”
宋大海闻言也是点了点头：“好的，王常务，我陪您去看一看。”
“您可能不知道，其实豆腐厂的产品已经在县里的摆摊小吃中铺开了。”
“目前因为口味独特，花样也不少，所以很受老百姓喜欢。”
“基本上卖这些豆腐小吃的生意都不错，还有高峰期排队的现象。”
“这在之前确实没有过。”
这样的话倒是让王志江有些意外，因为之前只是让崔林盛在厂子里办培训。
没想到他已经在县里的小吃摊铺开了。
等到王志江回到自己的办公室后，就打电话给崔林盛。
“喂，崔总，我听说你们厂里的豆腐产品已经在县里上市了？”
崔林盛正在厂里的办公室忙碌，接到王志江的电话，他也是连忙接了起来。
点了点头：“是的，王常务，您之前不是给了我一些建议嘛，我就想延伸一下。”
“直接去给县里的地摊，夜市，甚至是农贸市场，只要有需要的，或者有可能需要的。”
“都去铺货。”
“包括您之前给我的味春庭的餐厅老板的电话，我也联系了。”
“他们按照您之前的要求，让专业厨师研发几道不错的菜，反响也不错。”
“季总那边还说，将来江州市的所有分店都可以上这些菜品。”
“不过，这县里的地摊小吃那边要货不是很稳定，有时候少，有时候多。”
“还有个莫名其妙的人，要我降价供货给他，我都没搭理他。”
王志江闻言也是不知道最后这两句话是什么意思，也就没管了。
“你放心生产，后面可能还会有大动作，包括后面的电影上映，你注意到时候承接。”
“安排好所有的产品分类，包括主打产品，摆摊，商超，餐厅等一些供货的产品分类。”
“后面销往全国的时候，我会让西宋镇的卓总帮忙打通渠道。”
“这一点你放心。”
“好，好的，领导，我明白，感谢领导帮忙。”
到了下午5点多，城管局局长宋大海来找王志江，只是进了王志江的办公室。
王志江发现他身穿的不是城管局的制服，而是自己的便装。
王志江看到只是笑了笑，心里也清楚想必这位城管局的局长还有别的事，也没有点破。
就安排宋大海坐上自己的车。
在他的带领下就到了南边最繁华的一块儿居民区旁边的广场上。
这里是安排好的一处固定摊位，从下午5点开始营业，一直到晚上十点钟。