“叮叮…”男管家的铃声响起,克莱德蒙男爵邀请客人们入座。
午餐开始,格蕾丝琳肃着脸,正襟危坐。她这副模样搞得其他人好笑不已。
男仆们有序地捧着菜盘上菜。一道道美食整齐地摆放在餐桌上。
格蕾丝琳仔细地观察每一道菜,有一种看上去较厚的小型煎饼,上面盖着鱼子酱,旁边搭配着鲜奶油。克莱德蒙舅舅热心地告诉格蕾丝琳这是开胃菜,叫德米多夫比利尼饼。
“名字怪长的…只听一遍真的直接从耳朵边轻轻划过了,一个词都没记住。”格蕾丝琳直接用刀叉切了一小块煎饼,带着鱼子酱又蘸了蘸鲜奶油,一起送进口中细细品尝。
“嗯~确实很不错!”不止格蕾丝琳一人这样觉得,其他所有的客人都给出了肯定。
克莱德蒙夫妇高兴地接受了众人的赞赏,一个劲地夸奖他们的法国厨子。
接下来又是一盘名字很长的,叫千层面盒烤鹌鹑填佩里格酱。光看名字格蕾丝琳能够理解是千层面里面有一只鹌鹑,但是佩里格酱是个什么东西?
男仆给切开,放到格蕾丝琳的餐盘中一小块。她尝了尝发现里面的酱是鹅肝和黑松露混合在一起。最外面还浇了一层有黄油蘑菇的酱汁,这个酱汁具体还加了什么,到底不是专业的美食家,她吃不出来了。
主菜还有法式红酒炖鸡,法式蒜香口蘑虾,普罗旺斯风味的蜗牛,烤羊排,牛肉等。
两个汤也都是法式口味的,闻着就很好!法式海鲜汤和洋葱汤。
再有一些配餐的面包,法式长棍面包是必不可少的,还有一种布里欧修面包感觉和现代的面包非常相似,外表金黄,内里蓬松柔软。
格蕾丝琳先尝了一口这个面包,甜味浓郁,有种前世面包店里的感觉。
那既然这样,法棍便大可以不吃了,虽然配汤吃也非常不错,布莱克伍德先生和布兰登上校看上去很是喜欢这种硬面包,格蕾丝琳看他们两吃的最多。
别的不说,这两位先生的牙口是真挺好的。
除了烤蜗牛格蕾丝琳不敢吃,其他的红酒炖鸡,口蘑虾,羊排牛肉简直是让她胃口大开。
克莱德蒙舅妈热情地介绍法国烤蜗牛是如何地美味:“全世界就法国人蜗牛做得最好,这个是毋庸置疑的。”
“特别是他们的法式焗蜗牛,但我敢说今天的普罗旺斯风味的蜗牛也绝不会差。”
“先生小姐们,都快尝一尝吧!”
其他的客人们都非常给面子地吃蜗牛了,并且对这道蜗牛赞不绝口。
唯一的异类就是格蕾丝琳了,她是绝不肯吃的,要是不知情的人估计要再三劝一劝。
但是林德家的亲戚们都是知道这孩子的怪脾气的,有一些也是领教过她的厉害的,所以舅舅舅妈自然不会硬劝。
克莱德蒙舅妈看格蕾丝琳非常喜欢吃海鲜汤的样子,便又叫男仆给她上了一份,换来了外甥女可爱的笑脸。