“滋啦！”
油锅被烧的滚烫，冒起白烟，一块块肥瘦相间的鹅肉滑入其中。
在高温下，鹅肉迅速收紧，表皮变得焦黄，丰腴的油脂被尽数逼出，在锅底滋滋作响。
灶房温暖而明亮，四壁被常年的烟火熏得微微发黄。
乐临清的娘亲正站在灶台前，熟练的在大铁锅中煸炒著。
待鹅肉中的水汽被彻底炒干，油脂变得清亮，她抓起一把晒得干透的红辣椒，连带著几颗八角、几片香叶，哗啦一下尽数倒入锅中。
老薑片在锅中翻涌，辛辣的气味甫一浮现，便被干辣椒盖了过去，辣椒带著日光晒透的乾爽，不像生椒那样冲，而是一种好闻的辣味！
“好香香！”
乐临清嗅著香味，踮起脚脚，两只小手扒著温热的灶台边沿，努力地仰著小脑袋，往锅里里看去。
但她太小了，灶台又太高，只能看到一丟丟吞吐著白茫茫热气的锅边。
“好了，小馋猫。”
娘亲察觉到了身边这个不安分的小尾巴，回过头来，用空閒的手摸了摸老虎帽，柔声道：“离远些，小心油星子溅出来，烫花我们清清的小脸蛋。”
“会小心的！”乐临清嘴上应著，小身子却像黏在了灶台上一样，一动不动，满怀期待地问道：“娘，肉肉什么时候好呀”
“快啦。”娘亲被她这副小馋样逗笑了，柔声道：“等我们清清的小肚子，咕咕叫得比院子里那些大鹅还响的时候，就差不多好啦。这儿烟大，快出去玩，仔细別被烟呛著了。”
“好吧。”乐临清虽然万般不舍，但还是乖巧地应下，鬆开扒著灶台的手。
灶房的门槛外，大黄正百无聊赖地趴著，尾巴有一下没一下地扫著地上的灰。
一见乐临清出来，它立刻像是被注入了活力，噌地站起身，尾巴摇得像个小风车。
冬日的午后，阳光失了清晨的冷冽，变得温暖而慵懒。
院子里，奶奶搬了张小马扎，坐在屋檐下。
她身前铺著一张大大的旧竹蓆，蓆子上一堆雪白蓬鬆的鹅毛，在阳光下泛著柔和的光。
她正低著头，一根一根地、仔细地挑拣著，將那些带著硬梗的粗毛与柔软的绒毛分开。
而那几只倖存的大鹅在目睹了同伴的惨烈下场后，已经乖巧了不少，正缩在院子的角落里，挤作一团，惶恐不安地梳理著羽毛，再不復早晨的囂张气焰。
“走，大黄，我给你弄好吃的！”
乐临清摸了摸大黄的脑袋，带著它跑到了院子角落里。
几块青砖搭成一个歪歪扭扭的小灶台，旁边还有一堆她从外面捡回来的光滑小石子。
在有模有样的往小灶台塞了点杂草后，乐临清就努力学著娘亲平日里烧菜时的样子，將小石子放入『锅』中，用一根光滑的小木棍，煞有介事地翻炒起来。
“炒肉肉，香香的肉肉……”
乐临清晃著小脑袋，嘴里念念有词，小木棍在碗里敲得叮噹响。
一番仔细的烹飪后，菜餚很快就出锅了。
她像个小大人似的，用木棍將碗里的『肉』一块块拨出来，开始了庄重的分配仪式：