日子不紧不慢地过。
又过了两天,石磊下班回来,一进门就闻到了一股熟悉的、带著点清苦气的味道。
饭桌上,摆著一盘翠绿翠绿的菜。不是白菜,也不是萝卜,是野菜。用开水焯过,拌了点盐和蒜末,放了少许的香油,虽然没有肉,但看著就清爽。
“妈,你今天又去挖野菜了”石磊放下挎包,洗了手,坐到桌边。
“嗯,趁著天好,去城外转了转。”李秀菊端著还冒著热气的窝头进来,脸上带著点笑,“开春了,地里的野菜都冒头了,嫩著呢。前阵子忙你哥的事,没顾上。这两天可算有空了。”
石山拿了个窝头,掰开,夹了一筷子野菜进去:“是该换换口味了。一冬天净是白菜土豆,嘴里都没味儿了。”
確实,开春的野菜,对吃了一冬储备菜的人们来说,是顶好的新鲜物。哪怕味道有些微苦,有些涩口,那也是春天的味道,是盼头。
石鑫早就坐不住了,眼巴巴等著开饭。等李秀菊也落座开动后,他立刻伸筷子,夹了一大口野菜塞进嘴里,嚼得嘎吱响,一脸满足。
“慢点吃,没人跟你抢。”李秀菊笑他。
“好吃!”石鑫含糊不清地说,“比肉好吃!”
这话把大家都逗乐了。
不过也正常,这一冬天石磊没少往家里拿肉,他家不说顿顿吃肉吃到饱吧,但是每顿也少不了。所以一个冬天下来,石鑫还真没对肉有多喜欢了。
石磊也夹了一筷子,野菜很嫩,焯水的火候正好,去了生涩,保留了脆劲,蒜末提了味,香油的香味儿也添了几分的香。
重点是清爽可口,这和冬天燉得烂糊的白菜是两种感觉。
“妈,明天还有吗”石鑫吃完自己碗里的,又去夹。
“近处都快让人挖空了。”李秀菊摇摇头,“我今儿走了老远才挖了这么点。明天怕是没了。等过些日子,下一茬长出来吧。”
“那等礼拜天,我去远处看看!”石鑫自告奋勇。
“你去什么去。”李秀菊给他夹了一筷子菜,“你现在首要任务是学习。野菜吃不吃不打紧,学好本事才是正经。听见没”
石鑫蔫了,低头扒饭:“哦,知道了。”
石磊看著,没说话。心里想著,空间里那点韭菜长得倒是挺旺,但也不能总拿韭菜出来。看来,过两天找个理由,再去“弄”点別的回来。
或者,他也可以种点野菜,毕竟野菜还是挺好吃的。
他们家吃野菜,和別人家不太一样。別人家多是焯水凉拌,或者用一点点油素炒一大盆。