装饰一新的圣诞树在客厅壁炉旁静静散发著温暖的光芒，彩球和灯串的微光映照著眾人心满意足的脸庞。
那份即兴约定的礼物交换计划，像一颗小小的糖果，在冬日的空气中留下甜蜜的期待。
不过眼下，更实际的需求占据了首位——飢肠轆轆的胃袋在抗议了。
“啊，幸福的烦恼，”安娜揉了揉鼻子，目光从璀璨的圣诞树转向空旷的厨房方向，“装饰树消耗的卡路里，急需补充！我好像闻到香味了！”
徐燁笑著说道：“皮埃尔主厨应该已经准备好晚餐了，我们去餐厅吧。”
仿佛是为了回应徐燁的话，厨房的门被推开，皮埃尔主厨那標誌性的白色高帽率先出现。
他脸上带著一丝法国人特有的矜持，身后跟著两位同样穿著整洁厨师服的助手马克和埃文，推著一辆餐车。
“bonsoir， s ais! ”皮埃尔的声音洪亮而愉悦，“看来我们的圣诞树装饰大师们已经完成了杰作。那么，是时候用一顿温暖的晚餐来犒劳辛勤的双手和……嗯，空空的胃了。今晚，我们吃点轻鬆又美味的——来自地中海的问候。”
银色的餐盘盖被优雅地揭开，两股截然不同却同样诱人的香气瞬间交融著瀰漫开来，霸道地驱散了松针的清新。
左边的大盘里，是泛著金黄色泽的意面。
不是常见的细长spaghetti，而是宽扁的fettue（意式宽面）。
麵条本身看起来就足够诱人，但更抓人眼球的是铺满其上、如同春日草地般鲜亮翠绿的酱汁——青酱（pesto）。
罗勒叶的浓郁芬芳混合著烤松子仁的坚果焦香和帕玛森奶酪的咸鲜奶味，还有优质橄欖油的润泽感，扑面而来。
细看之下，还能发现酱汁中细碎的蒜末和星星点点的松子颗粒。
皮埃尔介绍道：“这是热那亚风味的青酱宽面，罗勒是我今早从温室里亲手採摘的，松子烤得恰到好处，帕玛森是36个月的陈年风味。简单，却充满活力。”
右边的烤盘上，则是今晚的蛋白质主角——几块硕大的烤银鱈鱼。
鱼皮被烤得呈现出完美的焦糖色，边缘微微捲曲起酥脆的鳞片状，仿佛镀上了一层薄薄的金箔。
皮下的鱼肉则雪白、厚实、纹理清晰，几乎能想像到那细腻如蒜瓣的质感。
烤盘底部浸润著清澈的、混合了橄欖油、柠檬汁、白葡萄酒和几枝新鲜百里香的汤汁，正隨著余温微微颤动，散发出海洋的鲜甜与香草的复合清香。
“精选的大西洋银鱈鱼柳。只用海盐、黑胡椒和一点橄欖油简单调味，最大程度保留它纯净、丰腴的本味。配上柠檬百里香汁。请趁热享用，这鱼肉的嫩度稍纵即逝。”
“我的天，这顏色太漂亮了！”陈思琪凑近，深深吸了一口气，“青酱的香味好清新，感觉像把春天吃进嘴里！这鱼皮看著就酥！”
“闻著就高级！”庞虎眼睛盯著那厚实的银鱈鱼，搓了搓手，“这大块鱼排，看著就过癮！”
大家迫不及待地在餐桌旁坐下，帮厨马克拿起公用刀叉帮大家分餐，帮厨埃文则將青酱面分到每个人的盘子里。
当徐燁的餐刀切向银鱈鱼时，轻微的阻力后是无声的切入，雪白厚实的鱼肉如同最上等的奶酪般分离开，纹理分明，汁水丰盈，鱼皮的酥脆和內部的细嫩形成了绝妙的对比。