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第91章 馋哭,肉肉肉全是肉(1 / 2)

第91章 馋哭,肉肉肉全是肉

蒋泽涛放下了锄头,用力嗅著,还忍不住咽了咽口水说道:“这是什么味道,真的好香啊!”

陈八一的唾液疯狂的分泌,“是肉香,真的是肉香!”

就算是比较矜持的女孩子,如同李翠红和沈秋萍,也忍不住狂咽口水。

进入八十年代之后,知青的生活要比七十年代好了不少。

但是生活再好,也不可能时不时都有肉吃。

蒋泽涛的性格要活泼一点,他大声的喊道:“大家加油干活啊!一会儿真的有肉吃i

“”

沈秋萍忍不住了,去厨房看看到底是什么吃的。

周铭已经热锅烧肉,並且炒了一大堆猪肉臊子。

猪肉是在拼夕夕买的五花肉,专门选比较肥的那种。

20斤,一百六十块。

价格还算可以。

这个年代的人不喜欢吃瘦肉,更喜欢吃肥肉,只有吃肥肉才有油气,才过癮。

刚刚的肉香就是周铭把肉丝下锅后,猪肉和高温爆裂的油锅发生亲密接触之后散发出的剧烈香味。

见肉丝肥肉的油慢慢浸了出来,周铭往锅里加入了八角、香叶、干辣椒以及花椒和蒜等调味品,再加入盐以及少许的白糖,这个味道更是直衝人的天灵盖,让口水得起飞。

要是沈秋萍没有在这里,周铭肯定要向菜里面放一点味精,这样味道才爽得起飞。

但是味精这个东西在这个年代太夸张了,农村基本没有,周铭就没有拿出来。

等肉炒得差不多了,瘦肉有些微微焦晃,肥肉的油脂觉得部分被爆出来。

周铭再用碗將锅里多余的油(主要来自於肥肉)给倒出来。

这油如果放在2024年,那肯定是不要了。

毕竟从不肥肉里面炸出来的猪肉,被很多健康专家说不卫生,吃了对身体不好。

但是这种猪头在1980年,那就是绝世的美味。

就算是什么菜都不要,就这个猪肉舀勺放在碗里,和米饭搅和在一起,都能够干五碗大米饭!

如果再加一点酱油,那就是神仙吃的。

倒出油后,周铭又加入初秋红辣椒碎简单的翻炒一下,把辣椒皮炒出虎皮状这才把锅端起来。

辣椒肉丝,肉多辣椒少。

普通的碗根本就放不下,周铭也只能够把辣椒肉丝先放锅里。

沈秋萍再怎么矜持,看到这么多的肉,眼睛都直了。

她从来没有看到过这么多的肉。

从来没有看到过,辣椒炒肉居然肉是辣椒的好几倍!

看到沈秋萍小馋猫的样子,周铭用筷子夹住一块肉丝隨手递了过去,说道:“来,尝一尝咸淡。”

沈秋萍有些纠结。

毕竟是传统的女孩子,一个男生用筷子夹肉给她吃,这不太妥当。

沈秋萍想换一个姿势,用手去拿筷子,却发现怎样做都彆扭,还容易把肉给弄掉了。

反而周铭很隨意没有在乎那么多。

21世纪的年轻人,单身男生女生之间如果在一起玩耍、吃饭,这种动作不要太多。

看著肉要掉下去了,沈秋萍赶紧用嘴接住。

裹满了油和辣椒味的肉丝进入口腔,咬下去是满满的肉香以及油气。

这是可能过年都吃不到的肉香。

沈秋萍的唾液疯狂分泌,反覆咀嚼之后,这才恋恋不捨的將肉吞进去。

这个滋味差点让沈秋萍哭了出来。

她很久都没有吃到过如此美味的肉了。