第120章 曲径通幽(1 / 2)

拿到了企业贷之后,阿辉餐饮可谓财大气粗了。我立刻成立了一个团队,去全国各地吃当地特色的美食,并聘请了十三位行业内名气最大的特级厨师研发菜品。之所以要十三位大师共同研发,也就是让人听到这个故事的时候联想到十三香。

这也是一种借势,蹭流量呗。反正我又没说我自己是十三香,顾客自己杜撰的,多好的广告啊。总之,不管做什么生意,一定是要想办法让自己的生意有噱头、有话题、有矛盾,才能长盛久兴。

而大师们通过自身经验,加上钞能力的加持,也顺利的复活了中华历史上的六道失传菜,一直到现在都是天香阁的招牌。

之所以要用失传菜这个噱头来定位天香阁,就是因为K市的特别特殊的特色——那就是没有特色。K市这个城市或许是历史原因造就,具体我也没有太过考究,根本没有什么本地拿的出手的菜系。

所以,这就是我发现的一个痛点,在招待外市外省的宾朋时,偌大的K市连个特色美食都没有,当地人没面子不说,还总被人家调侃。

看看人家鲁菜、粤菜、川菜、湘菜这些名声在外,即便是没有中国的八大菜系加持的一些地区,也总会有当地的特色品种。

比如说历史名城的可以吃个文化的源远流长,山区城市可以品尝到深山老林的奇珍异果;再比如湖北的小龙虾,江苏的大闸蟹、两广吃遍自然界、东北的大酱蘸世界等等。总是有取之不尽的素材可以拿来招呼宾朋。K市有什么,东搬西凑了一些其他地方的特色美食稍加改良,菜品除了咸就是咸。

即便是在当时如日中天的四季春,也不过是集合了一些各个菜系中的名菜汇聚在一起,整个一个四不像。

所以,我独独要解决这个痛点。失传菜就是最好的破局手段,第一食材本身珍贵,第二加工步骤极其繁琐,第三老祖宗留下来的,别管是不是糟粕,现在什么年代了,第四,给它加持一个跟K市历史有关系的故事。那妥妥的不是K市特色也是K市特色了。

完美解决痛点。

然后,我前期放出的收购四季春那就是纯纯的一个大烟雾弹。为此,我还在融资后专门派去阿辉到四季春洽谈收购的事情。我给阿辉的唯一一句命令便是,“价格让对方随便开。”

可是,换做任何脑子正常的人会觉得这件事有可行性吗?完全没有。同样,四季春的老板也是正常人。阿辉被痛骂了一顿后落荒而逃。

可这恰恰就是我要的东西,我知道不可能收购成功,但是一个卖鸡蛋灌饼的暴发户,揣着支票去收购一家高端饭店的事情,一定是一个劲爆的话题,拿给有心人去写几个故事,就会把众人的视线成功引到这个暴发户身上的。

这正是我派遣阿辉去办这件事而非谢天明的原因。若是谢天明,就算是我说的再怎么天方夜谭,他也真的有可能把四季春给我买回来。

就在大家关注着阿辉餐饮这一系列动作的时候,天香阁悄无声息的在K市一个闹中取静的中心地带低调开张。

甚至开张的第一日,没有花篮、没有贺贴,没有顾客。

这种状况整整持续了一个星期,急的阿辉团团乱转,一度央求我做开业酬宾降价促销的手段。