【任务要求：请宿主于本周五之前，在电影院外售卖3000根炸串。】
【任务奖励：8000000。】
【任务奖励：动物行为分析高阶。】
同时，沈瓷的眼前浮现出一个虚拟的任务面板，上面清晰地写着任务内容、截止时间和奖励，她已经很习惯了。
800万元现金无疑是巨大的诱惑，而动物行为分析高阶技能更是让她心动，这个技能不仅能让她精准读懂动物的情绪和行为，对她以后的工作也大有裨益。
“沈瓷？你怎么了？发什么呆呢？”许萌萌注意到她的失神，疑惑地问道。
沈瓷回过神，摇了摇头，笑着说道：“没什么，就是突然想到一件事。”
系统的存在是她最大的秘密，不能告诉任何人。
许萌萌点了点头：“好啊，你先忙你的，反正我之后也打算好好调整一下自己，先把工作做好，其他的慢慢来。”
两人又聊了几句，许家的车就来接走了她，临行前沈瓷又给她装了一些吃的。
【叮！宿主接受任务，炸串制作全流程已传入宿主脑海，请宿主查收。】
话音刚落，无数关于炸串制作的细节便涌入沈瓷的脑海，从食材的选择、处理，到调料的搭配、油温的控制，每一个步骤都清晰明了，仿佛她已经做了十几年炸串一般。
她仔细梳理着脑海中的信息，首先是食材的选择。
炸串的食材种类繁多，想要吸引顾客，就得保证食材的新鲜和丰富。
肉类方面，里脊肉、鸡胸肉、五花肉、鸡翅、鸡腿是必不可少的，还有鱿鱼、虾、鱼豆腐等海鲜和豆制品；蔬菜方面，青椒、茄子、金针菇、韭菜、土豆片、红薯片等都很受欢迎，还要准备一些主食，比如年糕、馒头片、方便面饼。
食材的处理也很关键。
里脊肉要切成薄厚均匀的片状，用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制半小时，让肉质更加鲜嫩入味。
海鲜和豆制品的处理相对简单，鱿鱼要去除内脏和表皮，切成圈，用清水冲洗干净，沥干水分；虾要去掉虾线，剪去虾须和虾枪；鱼豆腐、鱼丸等直接解冻即可。
蔬菜方面，青椒要切成块，茄子切成条，金针菇要去掉根部，分成小把，韭菜要洗净切段，土豆片和红薯片要切得薄一些，这样炸的时候更容易熟，也更香脆。
接下来是调料的搭配，这是炸串的灵魂。
基础的腌料已经在处理食材时用到了，最重要的是炸好后的蘸料和刷料。
蘸料可以分为干料和湿料，干料由孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡精、白芝麻混合而成，比例要适中，既能突出香味，又不会太咸太辣；湿料可以准备蒜蓉酱、甜面酱、番茄酱，满足不同顾客的口味。
“系统给我的这些配方，怎么越来越高级？”光是看着这些配方，就觉得很好吃。