反正自己现在有银子，多买一些自己人培养成忠仆比全部都从外面请人要放心的多。
像是景二嫂这种自己人，只要他们愿意，景恬都会给机会的。
“对了，三嫂，一定要注意底料的保管，切记不能大意！”
景恬再次叮嘱了一番。
火锅底料这玩意儿，只要流到市场上，那些有经验的大厨师们很容易就能分析出来里面的成份。
虽然不能说做到百分百，但是做到个七八成的口味是绝对能做到的。
现在这个时代最缺的辣椒和牛油是景恬的杀手锏。
待明年辣椒上市之后，这未必能不被人攻破。
“放心吧，小妹，我自己偷偷记了线，一小坛子一共能用多少锅底我都在计算着呢。”
少一块自己都能发现。
现在铺子里的伙计大部分都外聘培养的，和自己买的人还是有差异的。
但是，一时之间自己去哪里买这么多能用的人？
真正有能耐的仆人是流入不了市场的。
有才能哪个主子不愿意留人？
又不是傻子。
既然景三嫂心里有成算，景恬就不再说什么。
“三嫂，那我今天就不去了，有事你拿主意就好！若有搞不定的，你再派人来叫我！”
景恬话刚说完，景三嫂就抱住了她的胳膊。
“小妹，小妹，你还是跟我去一天，你不去我这心里突然没有底了。”
景恬往后一缩，抽出自己的手。
“别来忽悠我，你昨天做得非常好，我坐了一天都没有用武之地。我要在家里躺着，你不要耽误我躺着！”
“那是因为知道你就在楼上我才有底气的。”
景三嫂说这话是真的实话，并不是为了说给景恬听的。
就像学骑自行车，你以为后边有人扶着你就能骑得稳稳当当的，结果回头一看，没人扶着，你立刻就摔倒了。
景恬也理解，“昨天晚上我走后，你可是知道的，但是不是处理的挺好的吗？三嫂，你要相信你自己！”
接着上鼓励。
“你看，我都能相信你了，说明你肯定是可以的，不然我也不放心啊！这么多投入的成本呢，你说是不是？”
景三嫂一听，好像是这么一回事儿。
自己要是不行，小妹肯定也不能这么放心的，毕竟亏的话亏得可是小妹的银子。
“那行 ，三嫂我就自己去试试。再说了，还有二嫂呢。”
景三嫂吃完饭后，雄纠纠气昂昂的离开了家。
小妹说我行，那我就一定行。
铺子里开门营业的时间是巳时正，也就是十点到十一点之间。
但是伙计们要提前半个时辰来备料洗洗刷刷。
景三嫂到铺子里时，铺子已经开门了，胖三已经在安排帮厨们洗菜切菜了。
“掌柜的，后院的柴火你什么时候安排人拉来的？整理的真整齐。”
胖三一见景三嫂就夸奖道。
景三嫂不以为意，“我没有安排，那有可能是东家安排人送来的。”
“菜送来全了吗？”
对于一些稀罕的绿叶菜和羊肉卷这些都是景恬每天安排人直接送来。
当然了，安排的这个人就是元森。
对这些伙计帮厨们来说，他们的东家就是元森。
景恬在他们眼里还以为是东家的亲戚，就和掌柜的一样。
“应该是东家，菜也都送齐全了。比昨天的量多了一点儿。”
胖三一听也就释然了。
“有多新品菜吗？”
景三嫂很好奇，每天送来的菜就像开盲盒一样。