东极岛的盐田，成了秋日里最热闹的地方。
海风像个勤快的伙计，卷着咸湿的暖意，一遍遍拂过盐畦，把刚铺好的粗盐吹得簌簌作响，像撒了满地的碎玉。
沈岫云站在盐田中央，手里捧着个陶盆，里面是刚提炼出的淡褐色碘粉，指尖捻一点，带着淡淡的海藻清香——这是她和帮众们三天三夜的成果，比之前的海带灰更纯，含碘量也更高。
碘粉要按比例加，十斤粗盐配一两碘粉，多了会苦，少了没用。
她的声音清亮，带着不容置疑的专业，先把粗盐摊匀，洒上碘粉，用木耙反复翻拌，晒半个时辰再收，这样碘才能跟盐充分融合。
帮众们围在盐畦边，听得格外认真。
狗子手里握着木耙，笨手笨脚地翻着盐堆，碘粉被风吹起一点，迷了他的眼，他却不敢揉，只是眨了眨眼，继续跟着沈岫云的动作学：岫云姐，这碘粉提炼得真干净，比之前的海带灰细多了！
嗯，多了两道过滤工序。
沈岫云点头，手里的木耙灵活地转动，盐粒和碘粉在她手下渐渐融为一体，泛着均匀的淡白色，我让帮众去黄兴岛、庙子湖岛的浅海捞了更多海带，选最肥厚的部分，晒到全干再烧灰，用细绢过滤三遍，才能得到这么纯的碘粉。
之前的特制盐都是小批量制作，靠着沈岫云带着几个姑娘手工打磨海带灰，根本满足不了各岛渔户的需求。
阿公离世后，林海要扩编帮众、修缮渔船，处处需要本钱，沈岫云便主动提出量产特制盐——既解各岛盐荒，又能以盐换物，攒下应对挑战的资本。
林海站在盐田边的高坡上，望着忙碌的景象，眼里满是欣慰。
沈岫云穿着淡蓝色的粗布衫，身影在盐畦间穿梭，像株灵动的芦花，每一个动作都透着干练。
她教帮众提炼碘、拌盐、晾晒，耐心又细致，连最毛躁的狗子都学得有模有样。
少东家，海带不够用了！
一个负责打捞海带的帮众跑过来，擦着额头的汗，近岛的海带都捞得差不多了，再要量产，得去更远的墨藻湾，那里海带密，就是浪大，还有暗礁。
林海皱了皱眉。
墨藻湾他知道，在东极岛东南方向，暗礁密布，浪头比别处烈，平时很少有人去。
可眼下特制盐量产刚起步，海带是关键，不能断了来源。
我带一队人去。
林海当即决定，转身对身边的张叔说，张叔，盐田这边就交给你和岫云，我去墨藻湾捞海带，尽快赶回来。
少东家，我跟你去！
狗子立刻放下木耙，眼里满是跃跃欲试，墨藻湾我去过，知道哪片海带多，能给你带路！
沈岫云也赶了过来，手里还攥着把木耙，脸上沾着点盐霜：墨藻湾危险，你们多带几艘快船，注意暗礁，我已经把《更路簿》上墨藻湾的避礁点标好了，你带着。
她从怀里掏出一张纸，上面是她照着《更路簿》画的简易航线图，标注得清清楚楚。
放心。林海接过航线图，叠好揣进怀里，我会尽快回来，盐田这边辛苦你了。
去吧，早去早回。沈岫云点点头，眼里满是信任，盐田有我和张叔，不会出问题。
当天下午，林海带着五艘快船，载着二十个帮众，朝着墨藻湾驶去。
快船在暗礁道里灵活穿梭，浪头拍打着船板，溅起的水花落在船板上，瞬间被晒干，留下一层白霜。
狗子站在船头，指着远处一片墨绿色的海域：少东家，前面就是墨藻湾了，你看，那片海水发绿的地方，全是海带！
林海顺着他指的方向望去，果然看到一片墨绿的海域，像块巨大的翡翠镶嵌在海面上。
快船靠近时，能看到水下密密麻麻的海带，肥厚的叶片在浪里轻轻摆动，像无数只绿色的手掌，招引着他们。
动手！林海一声令下，帮众们立刻放下特制的捞网，朝着海带密集的地方捞去。
捞网刚沉下去，就被海带缠得满满当当，帮众们合力往上拉，沉甸甸的海带被拽上船，堆在船舱里，很快就堆成了小山。
墨藻湾的浪确实大，快船在浪里微微晃动，帮众们捞海带的动作却没停。
林海站在船头，警惕地盯着周围的暗礁，按沈岫云画的航线图，避开危险的礁石，确保每一艘船都安全。
直到夕阳西下，五艘快船的船舱都装满了海带，林海才下令返航。
归航时，船身吃水很深，却依旧平稳，帮众们看着满船的海带，脸上都露出了笑容——有了这些海带，特制盐量产就不愁了。