有人把目光转向正在剥皮的陈永强:“强哥,那雪豹的肉能吃吗”
“对啊,还没尝过豹子肉是啥滋味呢!”立刻有人跟著起鬨。
“食肉动物的肉是酸的,並不好吃。”陈永强旁边堆著处理下来的豹肉。
给人吃肯定算不得美味,但餵给天狼,却能给它带来不少好处。
有人呵呵笑著:“我们就是没吃过,想尝尝鲜嘛!”
“就是,以后还能跟人吹牛,说咱吃过豹子肉!”
陈永强见村民们確实好奇,便割了块相对乾净的豹肉:“那你们就拿一块去烤,每个人只能尝尝味,不能吃多。”
见陈永强鬆口,牛娃子赶紧拿起那块豹肉,用树枝串了,到火堆边上烤了起来。
陈永强割下好大一块带骨豹肉,扔给蹲在一旁的天狼:
“这是奖励你的,今晚干得漂亮。”
天狼低头嗅了嗅,立刻大口撕咬起来。
狼和豹生態位高度重叠,是直接的竞爭对手。
它们捕食相似的猎物,为爭夺领地和食物资源,也时常发生衝突。
陈永强將剥下的豹皮简单处理了內里,然后用几根木桿將整张皮子撑开绷平。
確保不会缩水变形,这才將它掛到工棚通风的背阴处晾著。
“强哥,豹子肉烤好了,你先来尝一口!”牛娃子举著那串烤得焦黑的豹肉,兴冲冲对陈永强喊了一声。
刚忙完手上活的陈永强走过去,用小刀从那肉串上割下一小片,放进嘴里嚼了嚼:
“腥气重,味儿也柴。你们等著。”
说完转身进了茅草屋,不多时拿著几个小罐子出来,里面是辣椒麵、盐和自家磨的香料粉:“刷点这个,再烤几分钟试试。”
旁边的赵福根早已等不及,已经动筷子夹了一大块酸菜燉野猪肉,吃了起来:
“强子,我就不等你们那豹子肉了,这野猪肉燉得实在是香!”
陈永强拎过旁边一个装著散白酒的塑料桶,给赵福根面前的粗瓷碗满上:
“赵叔,您多吃点。我家这房子,往后可还得您多费心呢。”
几个年轻后生显然对那串烤豹肉更感兴趣。
“牛娃子,你到底会不会烤可別给整糊了!”
“就是,小心点翻面!”
“你们別吵吵!等著吃就行。”牛娃子也来了劲,一边翻烤,一边往肉上撒调料,倒也有模有样。
陈永强刚陪赵福根喝了口酒,牛娃子就把重新刷了酱料的那块豹肉递了过来:
“强哥,你再试试,看这回入味了没”
陈永强又割了一小片放进嘴里品了品。辣椒和香料的滋味盖住了不少腥膻,肉质虽然依旧偏硬,但勉强能入口了。
“这回还凑合。你们分著尝尝吧,別多吃。”
几个后生一听能吃了,立刻爭抢起来。
“给我尝尝!”
“给我,给我!”