她可急著呢。
“来来来，第一道，帝王蟹！”
“也叫八珍帝王蟹大盆菜。”
鱼治端了一只脸盆大的螃蟹上来。
周围还有海参鲍鱼。
这玩意是熟食冷冻的。
四百多一盆。
要的就是够大。
够有面。
做起来也和其他预製菜的流程差不多。
反正就是加热水。
蒸就是了。
不用微波炉主要是太大了。
不好放进去。
“这.....这...这...这是螃蟹”
薛新月捂著嘴，两眼瞪得像铜铃。
螃蟹她自然是吃过的。
可帝王蟹。
且不说这个时代航海技术没那么强。
就说海鲜的保鲜技术。
就註定了这地方吃不到什么特別高档的海鲜。
所以，帝王蟹一出。
薛新月直接看傻了。
这菜好吃不好吃先另说。
光是拿出去就倍有面子。
一道菜就足以压轴了。
“是啊，帝王蟹。”
鱼治点点头。
“帝王蟹...帝王蟹....”
“等等，这名字.....”
薛新月喃喃念叨。
这么大个的蟹。
要说是帝王蟹还真称得上。
但不能那么说啊。
六十大寿上个帝王蟹。
薛家有几个脑袋都不够砍的呀。
这是想称帝了
还是想瓜分皇权
“我知道啊，这不是等著你来取名字吗”
鱼治自然知道这个问题。
帝王蟹已经是个问题了。
澳洲大龙虾更是。
都不知道咋说。
“我观其肉白如雪。”
“便称其嵩寿圭峙。”
薛新月想了想。
很快就给出了一个名字。
“e”
“听不懂。”
“第二道菜，澳洲大龙虾。”
鱼治手一招又是一个庞然大物。
“且慢且慢。”
“如此奇观宴席只需一道即可。”
“否则，容易喧宾夺主。”
“可还有其他菜餚”
薛新月看著鱼治再次掏出的大虾摇了摇头。
两道大菜容易喧宾夺主。
还不如留著下次出场。
“有的自然是有的。”
“药膳八珍鸭。”
“这鸭子可不一般。”
“內藏八珍。”
“乃是由八味经典药材结合而成。”
“最適合秋冬进补。”
这道菜也是鱼治打网上买的。
这年头好多非遗都上网了。
这这那那的听上去高大上的东西。
普通人也能吃到了。
至於和有钱人吃的是不是同一个味。
是不是同一个东西。
那就不是鱼治该关心的了。
反正他只负责加热。
其他的和他没啥关係。
“八珍鸭！”
“好名字，好数字，好寓意。”
“再加福寿二字。”
“称福寿八珍吧。”
薛新月闻著鸭香忍不住咽了咽口水。
八珍药香清冽甜香。
沁的人鼻尖微痒。
鸭身燉得莹润酱褐。
薄皮绷著糯润的脂光。
用箸尖一挑便轻轻脱骨。
皮下嫩肉酥软如云。
连骨缝里都浸透了汤汁。
煲底的浓汤凝著琥珀色的柔光。
浮著层细润的鹅黄油花。
当归、党参的细屑轻缀其间。
看著便觉温润。
薛新月先抿了一口汤。
鲜醇裹著淡淡的甘香在舌尖化开。
八珍药材的清味早融在老火煨燉的肉香里。
无苦无涩。
只余丝丝甜润衬著鸭肉的鲜。
咽下去喉间还留著药材与肉香交织的回甘。
暖融融的漫向腹间。
薛新月只感觉腹中一阵暖融融的。
就连平时亲戚来看望她时候的痛和疲惫也仿佛被带走一般。