“新品!我靠,这五样新品好像好好吃的样子,能不能预定啊,我想预定。”
“我等好久了,终于上新了,这次上新有没有折扣啊?”
“九娘九娘!我要提前预定两份……不,五份!”
“九娘,具体哪天上新啊,我好去买。”
“……”
[AAA九娘小吃:11月1号上新,敬请期待,上新前会提前三天在群里开预定。]
小吃要上新的消息经过几天的发酵,迅速在所有一年生中传遍了。
苗九娘看准时机,在群里发了预定表。
[AAA九娘小吃:预订表发出来了,有意向购买新品小吃的人可以填表了。]
[AAA九娘小吃:每样小吃数量有限先预订先做,按顺序来,望大家见谅。]
苗九娘的预订表发出,群里的人纷纷填上自己的id和要订的小吃,很多人不止订了一份。
很快预定表上的小吃份数就奔着2000份去了。
苗九娘看着越来越多的份数,越来越沉默。
她知道新品小吃可能会受欢迎,但没想到这么受欢迎。
最后预定表上的小吃份数停留在3232份。
苗九娘:……
3232份小吃再加上章明美订的1000份小吃,她就要做4232份小吃。
以她每天做400份小吃的速度,这些小吃她要做11天。
苗九娘重重叹了一口气,慢慢做吧。
幸好新品的制作步骤不算复杂。
苗九娘从空间取出杨梅,放进果蔬机里清洗干净,再把清洗干净的杨梅放到盐水里浸泡20分钟,拿出来沥干水分,再放进去核机里去掉果核。
去核的果肉再和白糖放入锅里,往里面滴几滴柠檬汁提味,用小火熬成果酱。
苗九娘盛出杨梅果酱,往里加入水和糖进行混合,搅拌均匀,倒进盘子里放进冰箱冷冻。
时间一到,杨梅果酱冻成了冰,苗九娘再把杨梅果酱冰放进料理机打碎成细腻的冰沙,杨梅冰沙就做成了。
苗九娘把杨梅冰沙分装进碗里,再淋上留出来的杨梅果酱,最后在上面放上一片黄白相间的柠檬片,一碗杨梅冰沙就做成了。
苗九娘留下6碗杨梅冰沙,然后端起自己那碗尝了尝。
细密的冰沙入口冰凉,还带着杨梅独特的酸甜味,果香十分浓郁,冰爽刺激,吃起来清凉又解暑。
在做杨梅冰沙的同时,苗九娘同时做了其他小吃。
比如杨梅浸泡的20分钟里,苗九娘也没闲着,趁着这段时间把芒果放进果蔬机洗干净,再放进削皮机削皮,再放进切块机切成芒果块,一部分留下继续切成果粒,另一部分打成泥状。
苗九娘把打成泥的芒果肉放进淡奶油和糖,再一同倒进料理机打成糊。
机器工作的间隙,她又洗好了西米放进锅里煮熟。
等芒果糊糊打好了,放进芒果粒。