第71章 【一对三服务】
拍摄当日的街头，氛围与往日截然不同。
餐车周围不知不觉已聚起一层看热闹的人墙，手机的镜头、好奇的目光、交头接耳的私语。
就这一片，仿佛跟夜市里其他的地方被隔开了。
数个三脚架上，一台台略显专业的运动相机红灯亮著，无声的记录下镜头前的一切。
“麻烦都配合一下，遵守一下秩序。”
“都別挤，前边在拍摄。”
“大伙看个热闹就散了哈，別在这里围著了————”
刘卓豪站在餐车后头，目光朝前方瞧去，戴著臂章的社区服务中心工作人员，周围一些摊位上的老板，还有程兵和杨博然两个刚来的新人。
他们挡在了人墙面前，维持著秩序。
黄伟雄和李泽楷举著相机，目光投来，带著探询。
刘卓豪没去深究那些目光背后的意味，他的注意力已收回到眼前。
眼下大半条夜市的人都聚在这儿，阵势堪比年节看烟花。
这种时候，一旦有人摔倒，踩踏才是天大的祸事。
相比之下，生意场上的明爭暗斗，反倒成了小事。
靠这场面去分辨暗处有谁盯著自己，並不明智。
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他抬手调整了一下领口的微型麦克风，声音被清晰收录，语调比平日更平稳：“欢迎来到这一期的街头视频拍摄，仍旧是我，刘老板。”
他脸上带著笑，语气儘量放鬆，目光却不著痕跡地扫过围观人群，最后落在面前略显侷促的一家三口，本次的幸运顾客身上。
父亲穿著挺括的衬衫，母亲拉著儿子的手，刚上初中的男孩好奇地东张西望。
並不似上次的幸运顾客来自外地，他们都是本地人。
“上次抽奖的阵仗，让我登上了小破站那一档期的排行榜第三，现在还能看到对应的红標，排行榜歷史最高第三。”
“不过视频火了，提意见的也不少。”
刘卓豪一边预热铁板，手上的动作早就成了肌肉记忆，一边对著镜头，也像是对著眼前这家子三口说话。
“人家山城人吃这些太淡了吧”、非得放酒吗”、是不是搞得太赶了”、边上围观的人看著怪嚇人的”————啥说法都有。”
铁板的热气烘上来，刘卓豪把夹子在手里转了个圈。
“所以这回，我学乖了。”
他抬眼，正对镜头：“提前跟这几位幸运儿都沟通透了，喜欢啥、忌讳啥、爱哪口风味，全问清楚了才定的菜。”
“大伙儿放心看，这回的菜，绝不会有客人碰不了的玩意儿，咱们街头吃饭，图的就是个对口、安心。”
眼前那一家三口只是点头，没说话。
后头人群里已经有人等不及了：“开整啊！”
“刘老板，我们这儿太远瞧不清啊！”
“別往前挤！人拍的是前头三位，不是你！”
那些声音像潮水似的涌进耳朵。
刘卓豪手指摩挲著冰凉的夹子柄，铁板上的热气混著油香，一阵阵往上飘。
这已经不是单纯的做菜了。
这是一场在闹市街头搭起来的即兴戏台。
拍摄的节奏，刘卓豪心中有数，但台下观眾和眼前这三位“主角”都不知道剧本，全得靠自己来现场把控。
节奏要是乱了，或者哪儿出了岔子，就得重来。
要么再约时间，要么————重新抽人。
太费工夫了。
刘卓豪抄起长勺，从旁边小火咕嘟著的桶里捞出牛骨、鸡架和一片陈皮。
桶底沉著三颗牛肉丸，正隨著滚汤慢慢浮上来。
“这汤底熬了一个多钟头。”刘卓豪声音不高，像在跟自己说，手却稳得很，“里头还有刚下进去三颗丸子。”
檯面上，三个温厚的白瓷盅早就备好了。