那便是,塑形凝固的太快了。
但如果储存在次元口袋里面,便不用担心凝固的问题。
中午十二点。
苏寒將手洗乾净,转头朝著忙碌的两人说道:“把手里活放一下,隨本神回家做饭吧。”
“是。”
返回厨房。
狐大根负责洗菜。
大牛皮负责切菜。
而苏寒则负责揉面以及炒菜。
用餐之人有十几个。
所以他打算烙一些死麵饼,这样哪怕放凉也能吃。
想要做出柔软可口的死麵饼。
那水与面的比例就要控制好。
差不多一斤面要配八两水。
水分足够,烙出来的饼才会足够柔软。
苏寒揉面的速度非常快。
基本上三分钟左右,就能揉出一大盆。
一盆面揉好。
苏寒便拿起一块湿布盖在上面,这样醒面的时候表皮不会发乾发硬。
接著,开始动手揉第二盆。
他准备多烙一些饼。
这样晚上与明早就省的做饭了。
半个小时后。
第一盆面已经醒好。
苏寒一边把锅进行加热,一边在案板上撒些麵粉开始揉起来。
想要死麵饼出层。
盐巴与油是必不可少的。
將面揉好后。
接下来,就是慢慢將其擀成一个长条。
苏寒撒上一些椒盐,接著便是一层薄薄的羊油。
隨后,就是把面捲起来。
切块。
封口。
慢慢擀开。
啪。
第一张死麵饼放在了锅里。
等待期间。
苏寒將第二张饼,放在另一口锅里面。
一分钟过后。
他把饼翻个面,接著便是盖上盖子刷油进行烘烤。
两个锅都是同样的操作。
四分钟左右。
苏寒把锅掀开。
哧。
一道热气喷出。
锅內的饼已经鼓了起来,且顏色金黄看起来非常诱人。
“好...再翻个面,等一小会就能吃了...”
苏寒给饼再次翻面。
等到饼彻底熟了之后,就用锅铲將其放在竹筛上面。
直播间內。
观眾们看著金黄酥脆的大饼,口水都快流出来了。
“我的天吶,这个饼也太香了吧...要是能吃一口就好了!”
“嘶流...这种饼,搭配一些土豆丝,我都不知道该有多好吃!!!”
“要是再来一碗米粥,我感觉我得幸福死...”
...
厨房內。
苏寒撕下一角放入嘴里。
口感酥软,味道略带一丝丝咸味。
接下来,便是花椒的香气。
“真是好吃...”
苏寒又撕了一块丟入嘴里,接著才继续烙饼。
半个小时后。
野人们干活回来了。
而苏寒让狐大根把饼与菜端出去。
自己则继续烙饼。
早已飢肠轆轆的野人们,看到香喷喷的大饼,这谁还忍得住
当场便开始大口大口的啃了起来。
而苏寒也没有閒著。
刚出锅的大饼,夹上以前的熏牛肉以及一些油辣子。
那味道就两个字:过癮!!
饭后休息半个小时。
苏寒便带著野人们,开始给鱼塘四周铺上水泥。
至於塘底,则只有进出水的地方铺上。
其余地方依然是土壤。
如果塘底全部铺上水泥,虽然清理变得方便了。
可並不利於微生物的棲息。
同时,水温的波动也会过大。
而进出口铺上,则有助於加固。