仅仅一天。
收银台的抽屉里，就多出厚厚一沓，总金额超过两百块的白条。
而现金收入，锐减到不足三十块。
第二天，情况愈发严重。
厂里各个科室仿佛约好了似的，招待、加班餐的申请单雪片般飞来。
白条越积越高。
到了第三天，当一车新鲜猪肉送到后厨时，王大锤那张憨厚的脸上，第一次出现为难的神色。
他搓著手，將江源拉到一边，声音压得极低。
“江老弟，不是哥哥不信你。”
“实在是家里也揭不开锅了啊。”
“屠宰场那边，现在也要我们现钱结帐，我这实在是周转不开了。”
王大锤的脸上满是歉意和窘迫。
正在案板前剁肉的马胜利，手上的动作一顿，一张黑脸涨得通红，只觉得脸上火辣辣的。
曾几何时，他们三食堂是何等风光！
如今，却连肉钱都要被人上门催討！
“王哥，你放心。”
江源面色如常，从口袋里掏出钱，仔细数了数，递了过去。
“肉钱一分都不会少你的。”
送走王大锤，后厨里的气氛压抑到了极点。
马胜利那双牛眼瞪得血红。
“这帮孙子！”
“他妈的，吃咱们的，喝咱们的，最后给一堆白纸，让我们自己垫钱！”
“这跟明抢有什么区別！”
何小军也是一脸阴沉，手中的麵团被他揉捏得几乎要冒出火星。
“老大，这样下去不行，咱们的现金，撑不了几天了。”
江源没有说话，只是默默地回到自己的灶台前。
仅仅一周时间。
三食堂的帐面上，应收帐款，也就是那堆白条，已经累计到了近千元的天文数字。
而江源口袋里的现金，却在飞速消耗。
採购食材，支付王大锤等供货商的货款，还有每天固定的其他开销……
钱，像流水一样花了出去。
其中，甚至动用了他准备用来给家里买砖瓦水泥，翻盖新房的那几百块钱。
那是全家人的希望。
夜，深了。
江源拖著疲惫的身体回到村里。
小院里，父亲江国海还没睡，正借著昏黄的月光加上煤油灯光，蹲在地上，就著一块木板，反覆看著一张图纸。
那是找村里包工头画的新房草图。
看到江源回来，江国海黝黑的脸上笑开了花，这些天来他脸上的笑容比往年一年都多。
“大源，你看看，包工头说，按这个图纸盖，咱们家就是三间敞亮的大瓦房，比村长家还气派！”
妹妹江溪也从屋里跑出来，抱著江源的胳膊，大眼睛里闪著星星。
“哥，我们什么时候能住上大瓦房呀”
江源看著父亲眼中的期盼，和妹妹天真的笑脸，只好扯出一个笑容，摸著妹妹的头。
“快了，就快了。”
回到自己的房间，江源在煤油灯下，摊开帐本。
看著上面触目惊心的赤字，他第一次感到了深切的无力。
他所有的厨艺，所有超越时代的经营理念，在季度结算这四个字面前，都显得那么苍白。
如果不能解决现金流的问题，不出一个星期，三食堂就得关门大吉。
到时候，不仅他自己的心血付诸东流，马胜利、何小军这些跟著他干的兄弟，还有全家人的希望，都將化为泡影。
江源再次为了钱，愁得彻夜难眠。