而瘦肉部分则保持著恰到好处的韧劲和嚼头，需要稍稍用力，才能撕开那丝丝纤维，隨之涌出的则是饱含肉汁的咸鲜，与脆嫩的萝卜丝形成了绝妙的对比和互补。
大口咀嚼，酥皮的焦香、內瓤的软韧q弹、萝卜的脆甜、肉丁的咸鲜，仿佛找到了最终的平衡点，完美地融合在了一起。
咸、鲜、甘、香、润……
林薇吃的更快，腮帮子都也已经鼓起老高，这让她觉得有些口渴。
阳春麵已经端了上来，碗中的汤色依旧澄澈，好不容易把嘴里的饼咽下去，连忙吹吹阳春麵的热气，而后直接嘬了一口。
温润、清鲜的汤液瞬间涌入嘴中。
猪骨精心熬製的高汤，带著纯粹的鲜美和淡淡的胶质润感，恰到好处地洗去了酥饼残留的些许油润，却丝毫没有冲淡那美好的余味。
虽然有些夸张，但她此刻真想学著电影里那种，狠狠锤几下自己的胸膛，然后大喊几声“爽”！
“咕嘟……”
她再次端起碗，狠狠地又喝了一口。
吃酥饼的时候她就是用阳春麵接著的，碎掉的酥皮碎屑很多都掉进了汤里，这一口她就喝进来很多被汤水沁润过的酥皮碎屑。
在热汤的浸泡下，酥皮已经变得非常软韧，不过虽然失去了脆性，却並未变得糊烂，而是形成了一种略带嚼劲的柔软面片口感。
这些吸饱了汤汁的酥皮，如同小小的风味海绵，將猪油的焦香、麵粉的烘烤香气加倍释放出来，融入了这口汤里。
原本清鲜的阳春麵汤，因为融入了这些酥皮的精华，滋味瞬间变得浓厚丰腴起来。
让林薇感觉入口的香气层次复杂了数倍!
高汤的鲜醇、猪油的焦香、麵皮的麦香完美融合，这一口精华咽下，只觉得一股暖意从胃里升起，那股爽劲比刚才又强烈许多。
“乖乖！你们试试一口饼一口汤，这简直比薯条和番茄酱还搭！”
“还用你说我早就试过了，我现在就觉得这个阳春麵简直百搭，之前跟包子搭就已经非常好吃，今天跟这个萝卜丝饼一搭，又有不同的感觉。”
“好吃到爆！一口下去那个汤就在嘴里到处撒尿，简直太爽了！”
“呕……我焯！正吃东西呢你能不能不要这么噁心”
江澈一边接著製作，一边也在听著这些人的话，虽然他今年也不过25岁，但只要从学校一毕业，就感觉这种青春感离自己越来越远。
“江老板，我咋听说你好像也是咱们学校毕业的你是我们学长吗”
汤足饭饱的林薇又一次幸福的瘫坐在了椅子上，此刻完全不需要去想那些烦人的高数知识，只享受味蕾上仍在不停释放的鲜香就好。
江澈听到这话一愣，这位原主的记忆他並没有继承太多，不过好像依稀记得確实是淮扬大学毕业的。
“对。算是你们的学长。”
“厉害！一毕业就当上老板了，手艺还这么好！”林薇由衷的感嘆，脸上写满了羡慕：“不像我，就只会吃。”
江澈笑了笑说道：“一毕业就背了一屁股债你怎么不说不过客人要是再这样增长下去，我还真得考虑是不是要僱人了。”
“真的吗雇我雇我！”
听到这话，林薇高兴的简直要跳起来：“工资什么的都好说，管饭就行！”