他拿出随身带的小刀和一个小酒精炉（本来是准备必要时加热食物用的），迅速将香菇切成薄片，在酒精炉上稍微炙烤了几秒钟。顿时，一股浓郁纯正、带着山林气息的菌香弥漫开来，远比普通香菇加热后的香味要醇厚、诱人得多！
江辰将烤得微焦、香气扑鼻的香菇片递过去：“阿姨，您尝尝看。不买也没关系，就当尝个鲜。”
中年阿姨被这突如其来的香气勾得食欲大动，接过香菇片，吹了吹，小心地放入口中。
江辰一边说着，一边从篮子里拿起一朵白白净净、未经清洗的香菇，直接放进了自己嘴里，津津有味地嚼了起来。
“咔嚓”一声轻响，紧接着是满足的咀嚼声。
“嗯……真鲜！”江辰虽然对自己的产品有信心，但亲自品尝这生香菇的独特风味，还是让他眼睛一亮。菌肉脆嫩，咀嚼间，一股极其纯净、浓郁的菌类鲜甜味在口腔中弥漫开来，带着一丝山林野菌特有的清香，毫无普通蘑菇的生涩土腥气。
三口两口将一朵不小的香菇吃完，唇齿留香，江辰竟有些意犹未尽。他下意识地又夹起一朵，准备继续享用。
“好了好了，小伙子，我信你了！别吃了别吃了，这生的东西吃多了不好，小心拉肚子。”中年阿姨连忙摆手阻止，但看向那篮香菇的眼神已经完全不同，充满了兴趣。
“哈哈，阿姨，这香菇很干净，生吃其实也别有一番风味，而且营养保留更完整。您要不要也尝一小片？”江辰回过神来，笑着提议，手里已经麻利地又切了一小片递过去。
“啊？生吃？这……我还是第一次听说香菇能生吃。”阿姨看着那白嫩的菌肉，有些犹豫。
“您放心，我自家种的，环境干净，没打药没施肥，生吃绝对没问题。从营养学角度说，很多菌类生吃营养价值更高呢。”江辰笑着解释，语气充满自信。
“算了算了，万一吃出点什么，我儿子非得找我麻烦不可。不过……”阿姨摇摇头，但目光已经锁定了那篮香菇，“小伙子，你给我称一斤香菇吧，我拿回去炒菜尝尝。”
江辰见她虽然谨慎，但已经心动，便不再强求，爽快地称了一斤香菇，还额外往袋子里塞了两根顶花带刺的黄瓜。
“阿姨，香菇一斤十块，这两根黄瓜送您当添头，您拿回去尝尝鲜。”
“那怎么行，你这也是要成本的，黄瓜我不能要。”阿姨说着就要往外掏。
“阿姨您别客气，两根黄瓜不值什么钱。您要是觉得我这儿东西好，以后常来光顾就是。”江辰按住她的手，笑容真诚。
“唉，你这孩子……行，阿姨承你的情。不管怎么说，你这儿的东西看着就好，人又实在，阿姨以后肯定常来。”阿姨推辞不过，只好收下，脸上笑容更盛。