只不过这一次的烟雾警报器並没有响起来。
现在路子规已经掌握了技巧。
黑哥阿里在一旁只是闻到这味道就已经忍不住生理性的流口水了。
就连手上的啤酒都忍不住多喝了几口。
牛肉翻炒差不多以后,倒入切碎的番茄和番茄酱。
开中火將炒到番茄碎和油脂融为一体。
这时候就可以初步调味了,加入生抽上色,老抽调味,再次翻炒。
然后在锅里放入足够多的开水,將食材没过。
路子规之前从二手留子群里收了一个压力锅,用来做这一种燉牛腩什么的再合適不过。
將这一锅牛腩统统倒入压力锅里。
只要上汽后压三十分钟就可以出锅了。
在这过程当中,路子规准备了一个凉菜——乾隆白菜。
洗乾净的白菜去掉白菜帮子,只留菜叶子。
用雪碧將麻酱澥开,下入一点点的盐当做底口。
这一道凉菜的关键就是將白菜上水分控干。
不然酱汁会掛不到白菜上。
直接將调好的麻酱和白菜拌均匀即可。
一道爽口酸甜的凉菜就这样完成了。
等到压力锅放气结束后,再加入刚刚切好的大块番茄和洋葱。
开火翻炒15分钟就可以出锅了。
路子规现在完完全全像是某个专业的大厨一样。
隨后出锅以后,撒上一把切好的葱花。
一道香喷喷的番茄牛腩完成了。
黑哥阿里看路子规的动作,早就知道路子规做好了。
已经装好自己的饭在餐桌上等著了。
酸甜浓郁的番茄牛腩味香气扑鼻。
路子规过去敲响了银趴哥的门,“出来吃饭了。”
房间里传出银趴哥的声音,“来了。”
黑哥阿里碗里的饭已经吃了一半。
“不是,这叫什么菜啊”黑哥阿里讚不绝口。
软烂的牛腩可口无比,浓郁的酱汁直击灵魂。
当你感觉到有一点腻的时候,番茄鲜酸將那一丝的油腻化解於无形。
这一道番茄牛腩居然让你越吃越开胃。
银趴哥好奇地是,另外一道菜。
“这是什么啊”银趴哥夹起一片乾隆白菜。
酸甜的滋味袭击口腔,然后是麻酱的浓郁,白菜叶子的爽脆。
三者结合得天衣无缝。
“臥槽!”银趴哥第一次尝到这样菜,“这沙拉也太牛了吧。”
“我发誓,这是我吃过最好吃的沙拉。”
“有没有那么夸张”黑哥阿里一脸的怀疑,“不就是沙拉而已。”
黑哥阿里吃了一口后,眼睛都亮了起来,忍不住锤了锤桌子。
以前吃的到底是什么啊
在银趴哥约翰看来,这就是一道沙拉而已。
沙拉,他们白人最经常吃的。
各种生的菜隨便切切,然后拌一点酱。
没想到路子规居然將沙拉也弄得那么好吃,简直是神了。
路子规嘴角上扬,“傻了吧老外,这就是中华美食的博大精深。”
饱饭过后,路子规將那诡异符號画出来问黑哥阿里。
“阿里,你见过这符號吗”路子规知道阿里认识很多三教九流的人,没准会见过这一个符號。
黑哥阿里眼神注视著路子规手机上展示出来的诡异符號。
“这个……”黑哥沉吟,仿佛是在回忆什么一般,“好像是某个帮派的標识”
路子规心里暗道,有戏!