第1525章 生食鱔肉(1 / 2)

“生吃!”丁爷爷回答道。

“生吃”苏白一怔,一脸迟疑的看了看丁爷爷,然后又看了看放在冰箱里保鲜的黄鱔肉,不由皱眉说道:“丁爷爷,那玩意能生吃就那浓厚的土腥味,估计能把昨天的隔夜饭yue出来。”

“白大哥,丁爷爷说的没有错,在我的家乡,一般抓到野生的黄鱔,都是生吃!”秦三妹接著说道。

“啊”听到这话,苏白不由一讶。

紧接著,只见韩江雪说道:“白大哥,我父亲也说过类似的话,一般顶级野味,想要获取最大的营养价值,最好的烹飪方式就是不烹飪,直接生吃!”

“这……”苏白微微一怔,硬著头皮说道:“要不我试试”

“嗯!”丁爷爷点头应道。

隨即,苏白打开冰箱,准確地说,是打开冰柜,这个冰柜是刚刚买的,总共买了四个,每个冰箱里放了一块黄鱔段,苏白取出自己的那一块,这块黄鱔段体宽接近两米,看起来就像一扇猪肉,几乎將冰柜塞得满满的。

苏白切下两指宽,然后刮去黄鱔段表皮上的粘液,再简单清洗了一下,便將它切成拇指大小的小段,最后整整切了一大盘子。

拿起一段,苏白拿起来闻了闻,顿时一股浓厚的土腥味扑鼻而来,只见苏白的眉头皱了皱,问道:“丁爷爷,这真能吃的下去”

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“当然!”丁爷爷不置可否地说道。

隨即,苏白硬著头皮將它吃下。

稍微咀嚼,隨即一股香甜的汁水从鱔肉间迸发而出,苏白眼前顿时一亮,旋即说道:“好像也没想像中那么难吃,相反还挺好吃的,除了那股土腥味有些让人討厌,其他都堪称顶级,肉质鲜嫩,汁水鲜美!好吃,好吃!你们也尝尝。”

隨即,苏白將餐盘递到眾人面前。

“好,我尝一块!”丁爷爷说道,然后拿起牙籤,戳了一块。

隨即,便放入口中,细细咀嚼起来。

最后,只见丁爷爷讚许地点了点头,说道:“不错,不愧是修炼了几百年的黄鱔精,肉质果然鲜美!”

“三妹、江雪,你们也尝尝!”苏白说道。

“嗯!”秦三妹和韩江雪应道。

隨即,二人也拿起牙籤,戳了一小块。

只见韩江雪说道:“確实不错,除了那股土腥味有些让人不舒服,其他都堪称顶级!”

“我倒觉得无所谓,可能以前在老家经常吃生黄鱔,习惯了!”秦三妹说道。

这时,只见丁爷爷说道:“小苏,这黄鱔肉不能久放,放时间长了,营养会流失,你要抓紧把它吃了,最好在这一两天內,就把它全部吃掉!”

“啊”听到这话,苏白不由一讶,然后指了指將冰柜塞得满满的黄鱔段,说道:“丁爷爷,你是说,这两天內,我要將这块猪一般大小的黄鱔段全部吃掉”

“嗯!”丁爷爷点头应道,然后补充道:“不只是你,我们也都要吃掉!不然可就浪费了!”

听到这话,韩江雪、秦三妹不由一讶,只见二人一脸迟疑地问道:“丁爷爷,这么大,我们吃的下去吗”