十一月底星期天,何雨柱在家里开始做腊肉,做的不多,自家三十斤生肉,谭桂兰家二十斤生肉。
腊肉方便储存,缺粮食的时候可以吃一年多或者两年以上,那是没有办法的时候才会这样选择。
何雨柱每次做腊肉都是让何雨水和秦淮茹两人在两三个月內吃完,谭桂兰那里是半年,腊肉也是有食用期的。
她们吃完后,何雨柱会从系统商城中隔三差五买两条肉拿回家,继续食用。
外面市场可以买到的肉多是腿肉,都是瘦肉较多,两个女人並不太喜欢,她们喜欢的五花肉,大肥肉。
何雨柱肚子里面已经有油水,不再喜欢吃大肥肉,尤其是她们吃猪肉酸菜燉粉条的样子。
巴掌大小的肥肉片一口闷,一嚼是满口流油,看起来很过癮,只是...只是那大嘴张的,总让人想到智慧女神娄晓娥竖吃土豆丝的画面。
不忍直视!
尤其是何雨水,年龄小,嘴也不大,肥肉捲起来吃,塞的满嘴都是肥肉片,嘴巴里鼓鼓的,一嚼肉,油顺著嘴角往下流。
打下手的人多,上午何雨柱做好腊肉,掛起来晾晒,其他时间由秦淮茹和谭桂兰照看,没有贾张氏,一般人也不会到中院偷肉。
酸菜和雪里红在月初已经醃製好,几个人都喜欢,冬天菜少,多一种菜多种口味。
何雨柱系统商城中有其他菜,到冬天又不能拿出来大家吃,何雨水长大了,秦淮茹更不好糊弄。
还是自己动手醃製酸菜吧,至少可以增加点厨艺经验值。
........
“柱子回来了,休息一会,我们再吃饭。今天隔壁97號院老邓家四个儿子打起来,真是热闹。
我在房间里看书,都被他们吵到了,为了一个工作名额,兄弟四人大打出手,有半个小时时间,老邓不知被哪个儿子踹了两脚。
派出所小李同志带著两名公安来才制止四兄弟打架,小儿子好像鼻樑骨断了,流了好多血,其他三个儿子也没好到哪去。“
“为了工作名额打架也是平常事,一个工作名额能养活一家人,老邓家四个儿子好像都没有正式工作,哪来的工作名额。“
“我们街道给的,听说是木板厂工作名额,南锣鼓巷有二十个名额,老邓家分到一个,说是家里四个男孩子没正式工作,年龄够了。
昨天下午分到手,还没捂热乎,下午四个儿子为了工作名额打架,都叫什么事啊“
“这两年市里建的工厂不少,工作机会多了,好像家里孩子到年龄,又没正式工作,街道办是发工作名额。
应该是老两口想把工作名额给老四,老大和老二老三不干才打起来的吧,几年前就传出过,老邓夫妻喜欢小儿子。“
“我也在今天听说到他们两口疼小儿子,只是疼也要有个度啊,小儿子还在上初三,明年夏天才毕业,年龄才到十六岁。
大儿子今年二十五了,打零工,连个媳妇都娶不上,能没意见。老二老三双胞胎也是二十三了,幸好
“老邓两口子是有点过分了,对家里老大和老二老三不太公平,关键还是老四年龄太小。
老人的想法我们不懂,只要看热闹就成,这事公安同志知道后,工作名额有很大可能是老大或者老二老三的。“
“老邓家家务事,公安同志也能介入吗“
“说是家务事,四个儿子一开打,他们一介入,性质就不是完全的家务事了,公安同志真想去管,有太多的方法让老邓改变想法。“