首先把食材全部洗净,腐竹、粉丝泡发备用,香菇切薄片,芹菜切小段,荷兰豆摘筋,胡萝卜去皮切薄片。
锅烧热,倒油,放入香菇和腐竹翻炒,直到香菇变软。接着加入剩余蔬菜,炒至断生(尤其荷兰豆)。撒上味粉和酱油后往锅中倒入少量热水,煮一会,然后将粉丝剪断放入锅中翻炒。
粉丝熟后就可以装盘了。
做罗汉斋的时候不需要葱蒜等辛味爆香,只需用姜末提味。整道菜做起来方便,颜色好看,吃起来滋味丰富,是一道不错的家常小炒。
做完罗汉斋后,她又炒了一道简单的土豆丝,荤菜则是回锅肉,都是快手菜,没一会就完成了。
严书翰和马文渊听到姜子衿回来就来到她家庭院,能打下手的时候打打下手,不用他们两个就在门口和那些孩子们玩闹。
等饭菜上桌,他们两个就会从外面进来。
以前姜子衿自己吃,觉得孤单,现在有了他们两个,饭桌上总算有了人气。
姜子衿赶紧扒拉两口就出门了,临走前对二人说吃完把碗筷洗干净再回去。
两人以为她晚上还有工作,点头答应着。
她确实有事,因为今天是花魁评选十进三的选拔,本来是今天用来表演的《鹧鸪天》被夏荷昨天用了,现在她正在天然居三楼练着姜子衿交给她的新曲。
由于昨天得了头名,今天她最后一个出场。
姜子衿匆忙回来给严、马两人做了两道菜,现在必须马不停蹄地赶过去。
等到天然居的时候,夏荷正在用心地弹奏,她旁边的两个侍女,专心用箫伴奏。听着熟悉的旋律,姜子衿仿佛回到了小时候坐在家里和家长一起看天气预报时候的场景。
没错,姜子衿教给夏荷的,正是《春江花月夜》,里面的《渔舟唱晚》选段就是天气预报的配音。
看了看时间,姜子衿叫醒沉浸在排练中的夏荷,说:“我们该走了。”
夏荷三人并没有立即停下,而是把整个曲子演奏完,才停下来。她看着眼前的姜子衿,心中惊奇,这究竟是一个什么样的奇女子,这样的才华,恐怕状元郎也不过如此了吧。
状元郎她没见过,见过之后她就会发现,状元郎比起姜子衿教给她的这些,也只有自愧不如的份,因为这些是在中华上下几千年璀璨的精华。
“不知怎的,每次弹完这首曲子,心里都是空落落的。”夏荷轻叹一声。
空落落的就对了,《春江花月夜》融诗情、画意、哲理于一体,意境空明、韵律优美,每每读完,都不禁令人置于离情别绪,宇宙深思之中。
不过她的话给姜子衿提了一个醒,有曲无诗,会不会空洞无感情,可《春江花月夜》全篇那么多字,现在给她是不是有些晚了。
夏荷看出姜子衿表情纠结,问道:“姜姐姐,你怎么了?”
姜子衿看着她,心中下了决定,说道:“你等一下。”
只见她命人拿来纸笔,极快地背下《春江花月夜》全篇,然后交到夏荷手上。
“此诗你能体会多少就体会多少,其中韵味可与我教你的曲子互相印证。”
姜子衿本来繁体字写的就丑,有时还会写两个别字,时间紧张之下,她的字更是难看。不过夏荷的心里已经被那一个个极丑的字惊起惊涛骇浪,眼睛越看越亮!