“学会了就赶紧干活，好好招呼云州的客人们，别让他们小瞧咱宁州人。”姜子衿重重拍了拍老张。
老张指着剩下的牛排，看着姜子衿。
“就当犒劳你了。”姜子衿笑道。
在老张眼里，天下再也没有比东家这个笑容更美的笑了，就算是仙女下凡，也比不过东家。
那边崔贤暗道一声败家，对前来捧场的士子大声喊：“佳玉酿被纳为御酒一事，想必大家都知道，所以别说我崔贤小气，今日限量三份，才高者得。”
大家一听还真有他们的份儿，激动道：“怎么个才高者得！”
这一问问出大家心中疑惑，士子们纷纷起哄。
崔贤忙压下哄闹，朗声道：“我知道众位都是有才之士，今日我天然居开业，大家都想尝尝这御酒，不如就以佳玉酿为主题，作诗一首，自古文无第一，我一个人评判恐怕难以服众，就采用大家共同投票的方式，选出头三名，不仅可尝一尝天然居的新牛排，还可获得佳玉酿三杯！”
“哇！”
崔贤说完，众士子激动得无以复加。
在崔贤主持下，他们很快落座，任眼前的菜再香都提不起他们的兴趣，都在冥思苦想，作出一首好诗，尝一尝御酒的滋味。
姜子衿见崔贤很快控制住场面，对他暗暗竖起一个大拇指，然后就去后厨教监工了。
老张虽然只吃了一块红酒蘑菇酱制作的牛排，但已经醉了，直到牛排发出焦糊味才醒神。
一个酒楼，在开业的第一天，就变成诗会，佳作层出不穷，更是有很多诗词同票。这种罕见的情况令崔贤措手不及，他哪想到，云州的士子为了喝上一口佳玉酿真是疯了，怕是绞尽脑汁才能做出这么多的好诗吧。
他却忘了，自己的母亲，当初得到珍藏佳玉酿后，宴请那些贵妇可比这些士子疯狂多了。
崔贤大声念道：“第一名，张载物！”
众人间站起一个人，三十左右岁，听到自己是第一名，虽然激动，但保持了起码的风度。
老张这边按姜子衿的做法制作新酱料，另有美人端着牛排送到张载物面前。
这些美人都是姜子衿的建议。
当时崔贤求姜子衿在云州开业的时候带上一百瓶佳玉酿，姜子衿问他牡丹阁到底是不是崔贤开的，崔贤无奈之下承认了。
牡丹阁作为宁州四大青楼，里面的人多是身不由己，于是姜子衿灵机一动，挑选里面的清倌人，作为云州天然居的服务员。
众人见天然居连上菜的都是这等姿色，大声叫好。
等牛排端到张载物面前时，他双手抱拳，彬彬有礼道：“多谢姑娘。”
端菜的清倌人一笑，说：“公子不必客气。”
她姿态优雅地为张载物倒满红酒，紫红色的酒体在夜光杯中旋转，配上眼前的美人，大有“红袖添香”的雅趣，一时令周围人羡慕不已。