没有精密的减速箱，苏正就用几组大小不一的链轮组合在一起，通过链条传动来实现减速。
“这是『多级链传动』。”
苏正指著那有些简陋的结构，“虽然精度不如齿轮，但它有一个最大的好处——柔性。万一切菜的时候卡住了石头或者硬物，链条会跳齿或者打滑，保护电机不被烧毁。”
这是真正的实战智慧。
在这个没有过载保护电子元件的年代，这种机械式的保护更加可靠。
最难的部分，是刀盘和分份阀门。
苏正拿著刘光天搬来的铝板，手中拿著一把剪铁皮的剪刀，硬生生地將厚厚的铝板剪出了需要的形状。
那把剪刀在他手里，仿佛剪的不是金属，而是纸片。
“这就是八级工的手劲吗……”
刘光天在旁边看得直咽唾沫。他平时切菜觉得手腕子疼，现在跟苏正这一比，简直就是绣花枕头。
“光天，你既然在食堂干过，你应该知道，什么样的菜最难切”苏正突然问道。
刘光天愣了一下，赶紧回答：“苏师傅，最难切的是那种有点蔫了的萝卜，或者是带著筋的老南瓜。皮韧肉软，一刀下去容易卡住，切出来的片儿也不均匀。”
“很好。”苏正点了点头，“说明你观察了。”
他拿起銼刀，在刀盘的刃口上居然銼出了一排细密的微小锯齿。
“这就是为了对付那种『皮韧肉软』的菜。”
苏正解释道，“直刃是压切，锯齿刃是『锯切』。就像木匠锯木头一样，有了这些微齿，再老的南瓜筋也能一刀两断。”
隨著时间的推移，那台外表怪异的机器逐渐成型。
它没有流线型的外壳，也没有漂亮的喷漆。
裸露的链条、斑驳的铝板、黑乎乎的电机，看起来就像是一个由工业垃圾堆砌而成的怪物。
但这怪物的每一个关节，每一个咬合，都严丝合缝，透著一股粗獷而冷硬的美感。
“好了。”
苏正拧紧了最后一颗螺丝，直起腰，擦了擦额头的汗水。
“接电。”
赵明深吸一口气，合上了电闸。
嗡——！
电机发出一声低沉有力的咆哮。
链条开始转动，发出哗啦啦的金属撞击声，虽然有些嘈杂，但节奏稳定，没有丝毫杂音。
刀盘在高速旋转下化作了一道银色的光环。
“试机！”
苏正隨手拿起一根还没去皮的烂木头——这是他们在废料堆里捡来当柴火的——直接扔进了进料口。
咔嚓咔嚓咔嚓！
甚至都没看清怎么回事，那根硬邦邦的木头就在瞬间消失了。
紧接著，出料口喷出了一堆薄厚均匀的木片，如下雪般飘落。
所有人都屏住了呼吸。
赵明捡起一片木片，拿卡尺一量。
“1.5毫米……1.5毫米……全是1.5毫米！”
赵明的声音都在颤抖，“连木头都能切得这么准！”
刘光天更是嚇得腿都软了。
他想像了一下，如果是傻柱的手伸进去……或者是傻柱切这种木头……那画面简直不敢想。
“这只是切削。”
苏正神色平静，仿佛早已预料到结果，“再试试分份。”
他把一盆沙子倒进了那个像漏斗一样的料斗里，模擬炒好的菜。
“假设这是土豆烧肉。开启定量阀。”
隨著苏正拨动一个简易的拨杆。
咔噠。
料斗底部的阀门打开，一股沙子落在了
咔噠。
阀门自动关闭。
苏正拿起托盘，放在天平上。
“250克。”
他又拨动了一下。
咔噠。
又是一堆沙子。
“250克。”
连续十次。
误差没超过2克！
“成了！真成了！”
王铁柱激动得跳了起来，“有了这玩意儿，以后咱们再也不用受傻柱的气了！”
“何止是不受气。”
赵明看著那台机器，眼中闪烁著復仇的光芒，“这简直就是要把傻柱的饭碗给砸个稀巴烂啊！”
刘光天看著这台机器，心中五味杂陈。
作为食堂的人，他知道这玩意儿意味著什么。
这不仅仅是技术进步，这是对食堂旧秩序的降维打击。
以后，那种“大师傅掌勺、学徒工看眼色”的日子，可能真的要结束了。
“师父，咱们给这机器起个名吧”赵明提议道。
苏正看著这台狰狞的钢铁造物，目光穿过窗户，看向食堂的方向。
此时，天已经完全黑了。
食堂的灯光熄灭，傻柱应该早就提著饭盒回家了，说不定正喝著小酒，做著明天继续作威作福的美梦。
“就叫它……”
苏正轻轻拍了拍机器冰冷的铝合金外壳。
“『正直者一號』。”
“它不认人情，不看脸色，不分亲疏。它只认標准，只认公平。”
苏正转过身，看著这群年轻的脸庞，嘴角勾起一抹自信到极点的微笑。
“把这大傢伙盖好。明天一早，把它抬到食堂大门口。”
“我要让傻柱知道，他的脸，是怎么掉在地上的。”
“而且，我保证，这一跤摔下去，他这辈子都爬不起来。”
……
与此同时，四合院。
傻柱正坐在自家屋里，就著一盘花生米，喝著二锅头。
秦淮茹推门走了进来，手里拿著个空碗。
“柱子，姐家里没棒子麵了，你那还有没有……”
“有！必须有！”
傻柱一见秦淮茹，立马笑开了花，起身去米缸里舀面，“秦姐你也是，跟我还客气啥以后缺啥少啥直接说！”
“那是，姐知道你最好了。”
秦淮茹眼波流转，接过面碗，隨口问道，“对了柱子，听说今天中午你在食堂跟那个苏正闹得挺凶没事吧”
“嗨！能有什么事”
傻柱不屑地挥了挥手，“那小子就是个书呆子，懂个屁的食堂！他居然拿个称来称我的菜简直笑死人了！我是厨子，又不是卖肉的！我想给谁多点就多点，想给谁少点就少点，这是我的本事！”
他喝了一口酒，脸上满是得意的红光。
“秦姐你放心，只要我在食堂一天，我就能让你和棒梗吃上肉！那个苏正哼，明天我还得治他！我看他能拿我怎么著！”
傻柱並不知道，就在几公里外的轧钢厂车间里，一台名为“正直者一號”的钢铁怪兽，已经磨亮了它的獠牙，正静静地等待著黎明的到来。
那时候，不仅是他的面子，连同他赖以生存的“本事”，都將被碾压成渣。