“都准备齐全了吧？”
苏宇冲苏启风问道。
“嗯~船上的饮用水和食物足够咱们用两三个月，油箱也加满了。”
苏启风回道。
“那就行，出发吧，咱们这次跑远点儿瞧瞧。”
苏宇点点头，下令开船。
中午日头正烈。
本以为海里的鱼也会像船上的人一样休息。
但没想到出发还不到两个小时，苏宇就撞见了鱼群。
“有鱼！”
苏宇从沙发上坐起身，望向远处海面。
“哪呢，哪呢？”
孟婉莹好奇朝海面张望，但除了海水还是海水，什么都没瞧见。
“左边。”
苏宇把新买的望远镜递给她。
顺着苏宇手指的方位，孟婉莹很快也找到了水里的鱼群。
“哇~好多鱼，金灿灿、银闪闪的。”
“给我康康~”
蒋川接过望远镜。
“还真是，好像是群鳓鱼，老苏，你这眼睛到底是咋长的，这么远都能瞧见？”
鳓鱼，也叫白鳞、曹白鱼、鲞鱼........
是一种非常出名的沿海鱼类，以美味和独特风味着称。
它们身体侧扁，呈银白色，背部颜色较深，身上鳞片大而薄，极易脱落，有着一个显着的短背鳍和深叉形的尾鳍。
鳓鱼有着三多的称号，多鳞、多刺、鲜味多！
一身银闪闪的鱼鳞富含脂肪，是整体鲜味的来源之一。
别看鳓鱼属于海鱼，但身上细小的鱼刺却多到令人怀疑，吃起来需要格外注意。
鳓鱼鱼肉脂肪含量很高，尤其是春季产卵前最为肥美，肉质细腻，味道鲜美，有着特殊的香气。
同时，鱼肉中富含的不饱和脂肪酸，还具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压以及冠心病等有益处。
关于鳓鱼的吃法也有很多，像是清蒸，煎、炸、红烧以及酒糟都可以。
但要说最为经典、广泛的吃法，无疑还是腌制。
用盐腌制后的鳓鱼，鱼肉变得紧实、咸香且醇厚，风味浓郁，非常下饭。
鲞鱼这一称呼，一般就特指腌制过的鳓鱼。
...........
渔船朝左边转舵，很快追上水下的鳓鱼群。
水里的鳓鱼多不胜数，密密麻麻汇聚在一起，阳光穿透海水，照射在它们那薄如蝉翼的鳞片上，折射出如同碎钻般的细密光芒。
“好家伙，这得有多少斤！”
苏启风忍不住感慨。
“是啊，这么厚的鳓鱼汛，从小到大我都没碰上过，这还是头一次！”
李程峰眼神中也闪烁着喜悦。
众人手脚麻利换上围网，渔船开足马力，两边的围网张开，划出一道优美的弧线，将水里的银色鱼潮包裹在其中。
“快起网！”
伴随一声呼喊，绞纲机吱呀作响，缆绳绷得笔直。
网兜离开海面那一刻，网里的银光刺目。
满满一网渔获被倾倒在甲板上，除了鳓鱼，里面还有另外一种海鲜，火红的身影很是喜人。
“居然还有红虾！”
苏启风捡起一条7、8厘米长的虾子。