“只要哥哥长得帅，一杯可乐我就倒~”
说完，孟婉莹俏皮地冲着苏宇挤挤眼。
“学到倒是挺快，那说说吧，你准备几杯倒？”
苏宇挑挑眉，好奇问。
“你猜~”
............
一夜无话。
第二天，大清早众人便都起了。
“出发，赶海！”
苏小虎提着水桶，步履轻快。
“哈哈，你们快看，我布置的陷阱果然有用，好多鸡母螺，还有..........这是啥虾来着？”
正炫耀战果的苏小虎突然卡壳。
原因便是，他叫不出陷阱里的虾的名字。
“这是滑皮虾吧？”
“对，应该是了，没想到这都10月份了，还能遇到这么多带虾膏的青壳滑皮虾。”
苏启风笑着从中挑出一条个头将近10厘米的大滑皮虾。
陷阱里的滑皮虾，带虾膏的青壳虾和不带虾膏的粉壳虾，数量几乎对半。
滑皮虾，学名哈氏仿对虾，又叫呛虾、金钩虾、剑虾..........
以肉质鲜甜脆弹、虾膏饱满着称，是许多老饕心目中无可争议的东海第一鲜。
只不过这种美味的滑皮虾却无法人工养殖，全靠野生捕捞。
而且一般只有8~9月这两个月期间，雌虾才会大规模集体换上青壳，虾膏饱满，是一年中最肥美的时候，质量比较高的，甚至能卖到50一斤。
为此，还有着“青壳一现，鲜掉眉毛”的说法。
至于10月到次年7月，滑皮虾基本多为粉壳，虽然肉质依旧鲜甜，但虾膏就相对较少，价格也会更亲民一些。
此外，滑皮虾也被叫做活皮虾。
这是因为这种虾出水后依旧活力十足，经常在渔民的船舱里活蹦乱跳。
而呛虾和金钩虾这两个别称，皆是源于人们对滑皮虾吃法的探索。
首先呛虾这个绰号的由来，是因为滑皮虾非常适合用来做生呛料理。
其次金钩虾，是因为煮熟的滑皮虾虾脚金黄如钩。
至于剑虾，则是由于滑皮虾额角细长如剑。
..............
“这些墨绿色的是它们的虾线吗，怎么这么多？”
孟婉莹皱眉问。
“哈哈，你倒是问到点子上了。”
苏启风哈哈大笑，李程峰和苏宇也跟着笑。
“不过这可不是虾线，相反，这可是滑皮虾得到灵魂和精华所在。”
苏启风解释道。
因为这墨绿色的东西便是滑皮虾的虾膏。
其实不只是孟婉莹，很多新手第一次吃滑皮虾都会闹出笑话。
那便是把滑皮虾墨绿色的虾膏当成是虾线给挑掉。
“生虾膏是墨绿色的，不过煮熟后就会变成橙红色，好吃到能鲜掉舌头。”
苏宇也笑着道。
“这样啊，呜呜~我是不是很笨。”
孟婉莹顿时有些羞愧。
她居然连虾膏和虾线都分不清。
“那不能。”
苏宇揉了揉孟婉莹的小脑袋，轻声安慰。
“第一次时不懂很正常，只要下次记住，不犯同样的错误就行。”
“嗯~”
孟婉莹重重点头。
“好啦，大家分头行动吧，注意了，都把手套戴好，滑皮虾的虾壳特别滑，小心别被额角的虾枪刺伤手..........”
苏宇交代清楚后，带着孟婉歌、孟婉莹两女朝一个方向走去。
“只因你太美~”
“奇怪，谁这个点会给我打电话？”
听到手机铃声，苏宇脱下手套，从兜里掏出手机..........