很快.........
又有几个圆锥形外壳、螺纹被一圈圈裹着、肥嘟嘟的螺肉鼓在壳口的芝麻螺被少女找了出来。
“这是芝麻螺，学名单齿螺，也叫香波螺、玻螺、盘玻，是我国南北潮间带分布最广的贝壳之一。”
见孟婉莹投来询问的目光，苏宇想也不想便答道。
芝麻螺螺肉丰腴细腻，味道鲜美，有盘中明珠的美誉。
烹饪方式和大多数海螺一样，不管白灼、辣炒，还是蘸酱油水都可以，是沿海地区十分常见的风味小吃。
至于价格，新鲜的芝麻螺通常在50~60之间。
..........
“好厉害，苏宇哥你怎么什么都知道？”
孟婉莹大眼睛里充满佩服。
“这还不简单，只要把我给你的那几本书看完，你也能跟我一样。”
听到苏宇的话，孟婉莹俏脸顿时皱成苦瓜样。
“那还是算了，我还是当小笨蛋吧。”
一想到上面密密麻麻的知识点，孟婉莹就止不住泄气。
这是人的大脑能记下来的吗？
“这可不行，我船上可不收小笨蛋。”
苏宇开玩笑道。
“哼哼~你不收也得收，我就赖着不走了，大不了我不要工资。”
孟婉莹吐了吐舌头。
“是不是还要付费上班？”
“可以吗？”
“嗯........看你诚意。”
听到苏宇的话，孟婉莹当即小跑到苏宇身旁。
她摘下手套，熟练地给苏宇捏起肩膀。
“这个力道可以吗？”
“可以，再往上点。”
“那诚意够吗？”
“勉强够吧。”
“你把勉强两个字去掉。”
“那.........勉为其难？”
“你别跑，给我站住！”
孟婉莹和苏宇两人追逐打闹，把看戏的孟婉歌也牵扯进来。
不过要说最惨的，还是地上那些无辜的海螺..........
“怎么都碎了？苏宇哥都怪你。”
看着裂开的小海螺，孟婉莹将锅甩给苏宇。
光束在礁石滩上来回晃动，时不时响起几声惊喜的吆喝。
苏宇还发现远处有其他渔民的身影。
“苏宇哥你快来，我又发现一种新的海螺。”
听到孟婉莹那惊喜的呼喊声，苏宇当即迈步走过去。
“看，这个海螺好大只。”
孟婉莹捧起冲洗干净的海螺递到苏宇面前。
号角状的海螺，贝壳表面颜色褐黄，布满粗壮螺肋和细密的生长纹。
“原来是响螺。”
苏宇仔细瞧了瞧，随后笑道。
响螺，大型食用海螺的统称，因螺壳去顶后可以作为号角吹响而得名。
这是一种肉质同样鲜美的海螺。
尤其是在潮汕菜中，响螺被视为顶级食材。
作为高端海鲜食材，响螺身价不菲，鲜活价格大概在180~350之间。
受季节影响，冬季至春季的响螺肉质最肥美，价格也最高，夏季略低。
同时.........
响螺还有性别差异。
比如说像孟婉莹找到的这只响螺边角带角，就属于公螺，壳较厚，出肉率相对低一些。
而母螺外壳光滑，壳较薄，出肉率要高一些。