听到这话,赵晓梅的表情缓和了一些。她站起身:“好了,回来刚好吃顿饭。今天只有我们俩,你爸在公司吃,你弟弟在幼儿园吃。”
说着她走进厨房,打开冰箱查看有什么食材。
杨序舟长舒了一口气,跟到厨房门口:“妈,随便做点就行,我不挑。”
“知道了,你去客厅坐着吧,别在这儿碍手碍脚的。”赵晓梅头也不回地说,但从声音里能听出她心情不错。
杨序舟没有离开,而是靠在门框上,看着母亲忙碌的背影。
赵晓梅今年四十八岁,但长年的辛劳让她看起来比实际年龄老一些。
她穿着一件洗得有些发白的碎花衬衫,头发简单地在脑后扎成一个马尾,几缕银丝夹杂在黑发中。
她从冰箱里拿出一块猪肉、几个青椒、一把西兰花,还有两个番茄和鸡蛋。
动作麻利地将猪肉洗净切片,用料酒、生抽和淀粉腌制;青椒去籽切丝,西兰花掰成小朵,番茄切块,鸡蛋打入碗中搅匀。
“妈,需要我帮忙吗?”杨序舟问。
“不用,你坐着吧。”赵晓梅打开煤气灶,蓝色的火苗“噗”地窜起。
她先烧了一锅水,等水开时将西兰花放进去焯了一下,捞出沥干。
然后在炒锅里倒油,油热后放入蒜末爆香,再下西兰花快速翻炒,加盐和少许蚝油,一道蒜蓉西兰花就出锅了。
接着她重新热锅,这次多放了些油。腌制好的肉片滑入锅中,发出“滋啦”的声响,肉香顿时弥漫整个厨房。
肉片变色后,她加入青椒丝一起翻炒,淋上一点老抽调色,最后撒上少许白糖提鲜。
青椒肉丝的香气混合着之前蒜蓉的香味,让人食欲大动。
最后是做番茄蛋花汤。锅中放少许油,番茄块下锅翻炒至出汁,然后加入适量清水。
水开后,她将火调小,把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅动,形成漂亮的蛋花。
撒上盐和葱花,一锅红黄相间、热气腾腾的汤就完成了。
不到半小时,两菜一汤已经摆上餐桌。
简单的家常菜,却色香味俱全。
杨序舟主动拿来碗筷,盛好两碗米饭。
他深吸一口气:“还是老妈的手艺好,这菜多香。在外面天天吃外卖,都快忘记家常菜的味道了。”
赵晓梅没好气地说:“又来拍马屁,赶紧吃你的。”但嘴角明显上扬了。
两人相对而坐,开始吃饭。
杨序舟确实饿了,狼吞虎咽地吃起来。
赵晓梅吃得慢些,不时往儿子碗里夹菜:“慢点吃,没人和你抢。”
吃了几分钟,赵晓梅突然想起什么似的,放下筷子说:“对了,前段时间你爸说,想跟我一起去看看你奶奶。”
杨序舟夹菜的手顿了顿,他想起之前父亲杨礼程确实提过这回事。
但问题在于,杨礼程并不是杨序舟的亲生父亲。
他是赵晓梅的再婚丈夫,虽然对杨序舟视如己出,但和杨序舟奶奶并没有血缘关系。
可能正是因为这样,杨礼程觉得自己单独去看望不太合适,所以想叫上赵晓梅一起去。